Loganberry Sadonkorjuuaika Opi milloin valita Loganberry Hedelmät

Loganmarjat ovat mielenkiintoisia marjoja siinä mielessä, että ne ovat vahingossa tapahtuva hybridi, vadelman ja karhunvatukan risteytys. Ne löydettiin ensin James Harvey Loganin (1841–1928) puutarhasta, ja ne nimitettiin myöhemmin hänelle. Loganberryjä on niiden perustamisesta lähtien käytetty hybridi- soimaan poikashermoja, nuoria ja olallimarjoja.

Yksi sitkeimmistä marjoista, loganberry ovat sitkeämpiä ja tauti- ja pakkaskestävämpiä kuin muut marjat. Koska ne eivät kypsy kerralla, niitä on vaikea havaita lehtien keskellä ja kasvavat haisevista keppeistä, niitä ei viljellä kaupallisesti, mutta ne löytyvät useammin kotipuutarhasta.

Joten milloin kurpitsa kypsyy sitten? Marjat kypsyvät loppukesästä ja näyttävät lajikkeesta riippuen karhunvatukat tai hyvin tummat vadelmat. Loganberry-sadonkorjuuaika on melko pitkä, koska hedelmät kypsyvät eri aikoina, joten suunnitelkaa hedelmien poimimista useita kertoja noin kahden kuukauden aikana..

Kuinka korjuu loganberryjä

Ennen sadonkorjuun korjaamista pukeudu asianmukaisesti. Kuten karhunvatukat, myös loganberryt ovat hankalia keppejä, jotka kätkevät piilotettuja hedelmähelmiä. Tämä vaatii panssaroinnin itselläsi käsineillä, pitkillä hihoilla ja housuilla taistellessasi keppien kanssa, ellet tietenkään ole istuttanut amerikkalaista piikkitöntä lajiketta, joka kehitettiin vuonna 1933.

Tiedät, että on loganberry sadonkorjuuaika, jolloin marjat muuttuvat syväpunaiseksi tai violetiksi kesän loppua kohti. Loganberryt, toisin kuin vadelmat, eivät irtoa helposti sokeriruo'osta kypsyyden osoittamiseksi. Vuodenaika, syventyvä väri ja maustetesti ovat parhaat tavat määrittää, voitko aloittaa sadonkorjuun korjuun.

Kerättyään korppikalojen tulee syödä heti, jäähdyttää enintään 5 vuorokautta tai jäädyttää myöhempää käyttöä varten. Tätä kotitekoista marjaa voidaan käyttää samoin kuin karhunvatukoita tai vadelmia, joilla on maku vain vähän viherpiiriä kuin jälkimmäinen ja täynnä C-vitamiinia, kuitua ja mangaania.