Salaattipudotus on sieni-infektion aiheuttama sairaus. On olemassa kaksi sienilajia, jotka voivat aiheuttaa taudin, joista toinen hyökkää vain salaattia, paprikaa, basilikaa, kukkakaalia, palkokasveja ja radicchioa, nimeltään Sklerotinia-alaikäinen. Muut lajit, Sclerotinia sclerotiorum,...