Istutus Bok Choy Kuinka kasvattaa Bok Choy
Bok choy -hoito on syksykasvuna yksinkertainen. Se voi olla suoran siemenineen 6–13 mm. Syvällä rikkaassa, hedelmällisessä puutarhamaassa. Alueilla, joissa sateet luovat tyydyttyneitä olosuhteita, suositellaan hyvää viemäriä. Syksyiset sato voidaan istuttaa täydessä auringossa. Istuttamalla bok choy pienissä erissä kahden viikon välein saadaan tasainen ja jatkuva sato.
Bok choy -kasvien istuttaminen kevään sadolle on haastavampaa. Bok Choy on biennaali biennaalisesti erittäin kiinnittyvä pulttiin. Tämä tapahtuu, kun altistumista pakkaselle tai pitkille lämpötiloille alle 50 astetta F. (10 ° C) seuraa lämpötilan nousu. Talviolosuhteet, joita seuraa lämmin loitsu, laukaisevat bok choy: n toisen vuoden kukinnan vaiheeseen.
Kokeile aloittaa taimet sisätiloissa 4 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää, jotta kevätkasvit eivät ruuveilla. Käytä laadukasta siementen aloitusseosta, johon bok choy-siemenet voidaan kylvää 6–13 mm: n syvyyteen. Pidä sitten pois istuttaminen bok choy puutarhaan, kunnes kaikki kylmän sään vaarat ovat ohi. Avaruuskasvit välillä 6–12 tuumaa (15–30 cm) toisistaan ja multaavat pitämään maaperän viileänä ja kosteana.
Jotta pultit eivät enää etene, kun kasvatet bok choy -keväällä, kokeile istuttaa bok choy osittain varjossa ja pidä sitä hyvin juotettuna. Pienempien tai ”vauva” bok choy -lajikkeiden kasvattaminen voi myös auttaa, koska ne kypsyvät 10–14 päivää tavallista nopeammin.
Lisäksi bok choy -kasvien kasvaminen kevään sadona jättää sen alttiimmaksi tuholaisille, kuten kaali-silmukoille, kirppuoriaisille ja kirpeille. Rivikannet voivat olla tarpeen virheettömien lehtien korjaamiseksi.
Milloin korjata Bok Choy
Bok choyn kypsä koko riippuu lajikkeesta. Vakiolajikkeet voivat olla 12–24 tuumaa (30–61 cm) korkeita, kun taas vauvabok choy kypsyy alle 10 tuumaa (25 cm). Bok choy -korjuu voi kuitenkin alkaa heti, kun käyttökelpoiset lehdet ovat kehittyneet.
Nuoria, heikkoja kasveja, jotka lopetettiin harvennuksen yhteydessä, voidaan käyttää tuoreissa salaateissa tai heittää sekoitusperunoihin. Joitakin vakiokokoisia lajikkeita voidaan valita myös nuorena ja ne muistuttavat baby bok choy -kasveja.
On parasta seurata kevätkasveja varhaisten kukinnan merkkien varalta. Jos kasvit alkavat pistäytyä, korjuu heti, jotta sato ei kokonaan häviä. Syksyisiä kasveja voidaan usein pitää puutarhassa, kunnes niitä tarvitaan, ja ne voivat olla käyttökelpoisia myös pakkasten ja valon jäätymisen jälkeen. Sadonkorjuu leikkaa veitsi veitsellä maanpinnan tasolle.
Aina kun mahdollista, suunnittele sadonkorjuu käytetyissä määrissä, koska sen varastointiaika on paljon lyhyempi ja sitä on vaikeampi säilyttää kuin muita kaaliperheen jäseniä. Kun bok choy säilytetään pesemättä muovipussiin, se kestää noin 3 - 4 päivää jääkaapissa.
