Sadonkorjuun jälkeinen kurpitsavarastointi Opi kuinka säilytä kurpitsaa

Kurpitsa kestää kauemmin, jos korjuu ne, kun ne saavuttavat kypsän värin ja kuori on kova. Käytä siemenpakettia saadaksesi kuvan lajikkeen kypsästä väristä. Odota, kunnes kurpitsan kuori menettää kiiltonsa ja on tarpeeksi kovaa, että et voi naarmuttaa sitä kynnellä. Kurpitsaa lähellä olevan viiniköynnöksen osan kiharaiset jännökset muuttuvat ruskeiksi ja kuolevat takaisin, kun se on täysin kypsä, vaikka joissakin tapauksissa ne voivat kypsyä edelleen viiniköynnöksen avulla. Leikkaa varsi terävällä veitsellä, jättämällä varressa 3 tai 4 tuumaa kurpitsaan.

Korjaa kaikki kurpitsat ennen ensimmäistä pakkasta. Voit myös korjata hedelmät ja parantaa niiden sisätiloissa, jos huono sää tekee todennäköiseksi, että sato mätää viiniköynnöksen. Varhainen pakkas ja kylmä sateinen sää vaativat varhaista satoa. Jos joudut korjaamaan ne nopeammin kuin haluat, koveta niitä 10 päivän ajan alueella, jonka lämpötila on välillä 80–85 F. (27–29 ° C). Jos sinulla on liian paljon kurpitsaa paranemiseen sisätiloissa, kokeile asettaa oljet niiden alle, jotta ne eivät joutuisi kosketuksiin märän maaperän kanssa. Suorita naarmutesti kynälläsi päättääksesi, milloin ne ovat valmiita varastoon.

Kurpitsaan jätetty varren pala näyttää hyvältä kahvalta, mutta kurpitsan paino saattaa aiheuttaa varsi murtumisen ja vaurioittaa kurpitsan. Kuljeta sen sijaan kurpitsaa kottikärryssä tai kärryssä. Siirrä kärry olkiin tai muuhun pehmeään materiaaliin vaurioiden estämiseksi, jos ne palautuvat.

Kuinka säilyttää kurpitsaa

Pese ja kuivaa kurpitsa perusteellisesti ja pyyhi ne sitten heikolla valkaisuliuoksella lahoamisen estämiseksi. Tee valkaisuliuos lisäämällä 2 rkl valkaisuainetta gallonaan vettä. Nyt kurpitsa on valmis varastoitavaksi.

Kuivat, tummat kohdat, joiden lämpötila on välillä 10–16 ° C, tekevät ihanteellisista kurpitsavarastointialueista. Korkeammassa lämpötilassa pidetyistä kurpitsoista tulee kovia ja jäykkiä, ja ne voivat aiheuttaa jäähdytysvaurioita viileämmissä lämpötiloissa.

Aseta kurpitsa yhdellä kerroksella heinää, pahvia tai puisia hyllyjä varten. Jos haluat, voit ripustaa ne mesh-säkkeihin. Pumpkinien säilyttäminen betoniin johtaa mätää. Oikein varastoidut kurpitsat säilyvät vähintään kolme kuukautta ja voivat kestää jopa seitsemän kuukautta.

Tarkista kurpitsaissa aika ajoin pehmeät täplät tai muut mätääntymisen merkit. Heitä mätää kurpitsaa tai leikkaa ja lisää ne kompostikasaan. Pyyhi kaikki koskettavat kurpitsa heikolla valkaisuliuoksella.