Vesi on yksi vesiviljelyssä käytettävistä väliaineista, mutta se ei ole ainoa väliaine. Jotkut soilless-viljelyjärjestelmät, joita kutsutaan aggregaattiviljelmäksi, perustuvat soraan tai hiekkaan ensisijaisena väliaineena. Muut soiless-viljelyjärjestelmät, nimeltään aeroponics, suspendoivat kasvien juuret...