Arkansas Black Apple Info - Mikä on Arkansas Black Apple Tree
1800-luvun lopulla Ozarkin alueiden omenatarhojen äkillinen nousukausi toi koko maan erilaisille omenalajikkeille, jotka olivat aiemmin olleet juuri alueellisia suosikkeja. Arkansasin musta omena oli näiden ainutlaatuisten omenalajikkeiden joukossa. Arkansas-mustan, jonka uskottiin olevan Winesap-omenan luonnollinen jälkeläinen, löydettiin Arkansasin Bentonin piirikunnasta. Se nauttii lyhyen suosion 1800-luvun lopulla tummanpunaisesta mustaan hedelmien ja pitkän varastointiajan takia.
Arkansas Musta omenapuut ovat kompakteja, kannustavia omenapuita, kestäviä alueilla 4-8. Kypsyysasteessa ne saavuttavat noin 3,6–4,5 metriä korkeat ja leveät. Siemenistä kasvatetut Arkansas Black-omenat alkavat tuottaa hedelmiä noin viidessä vuodessa. Hedelmäsarja ja laatu paranevat kypsyyden myötä aiheuttaen lopulta puulle tuottaa runsaasti suuria, pehmeän pallokokoisia, syväpunaisia - mustia omenoita.
Arkansas Black Apple Info
Arkansas Black-omenoiden maku paranee myös iän myötä. Arkansasin mustien omenapuiden hedelmät, jotka on poimittu ja maistettu heti sadonkorjuun yhteydessä (lokakuussa), ovat erittäin kovia ja maustettomia. Tästä syystä omenoita varastoitiin oljilla vuorattuihin kaivoihin useita kuukausia, tyypillisesti joulukuuhun tai tammikuuhun.
Tässä vaiheessa hedelmistä tulee pehmeämpiä tuoretta syömistä tai käyttöä resepteissä, ja se myös kehittää rikkaan, makean maun varastossa. Kuten emokasvi, Winesap, myös Arkansasin mustien omenoiden makea liha säilyttää terävän tekstuurinsa jopa kuukausien varastoinnin jälkeen. Nykyään Arkansas mustia omenoita pidetään yleensä jääkaapissa vähintään 30 päivää ennen niiden syömistä tai käyttöä. He voivat pitää jopa 8 kuukautta. Niillä on ilmoitettu olevan erinomainen luonnollinen siiderimaku ja ne ovat suosikki omenapiirakoita tai kotitekoista kovaa siideriä.
Arkansas Black Apple Care
Arkansas Black-omenoiden hoito ei ole erilainen kuin minkä tahansa omenapuun hoito. Näitä omenoita kasvatessasi tarvitset kuitenkin toisen lähistöllä olevan omena- tai crabapple-puun ristikkäispölytykseen. Arkansasin mustat omenat tuottavat itse steriiliä siitepölyä, joten niihin ei voida luottaa muiden hedelmäpuiden pölyttäjänä.
Ehdotetut pölyttäjäpuut Arkansas Blackille ovat Jonathan, Yates, Golden Delicious tai Chestnut crabapple..