Puutarhassa kasvavat artisokit - vinkkejä artisokkasvien kasvattamiseen
Mitä artisokat ovat? He ovat kasviksia, jotka Marilyn Monroe teki tunnetuksi kun hänet kruunattiin artisokkien kuningatarksi vuonna 1948. Mutta mitkä ovat artisokat? He ovat parhaita syöviä… Okei, okei. Emme halunneet kertoa teille tätä, koska et todennäköisesti pidä heidän rikkaista serkkuistaan.
Artisokit ovat jättiläisten ohdakkeita. Syöt silmäkärkien sisäisen, lihavan osan, joka ympäröi nupun pohjaa tai sydäntä ja sydän itsessään on hellä ja herkullinen.
Kuinka kasvattaa artisokkia
Paras on artisokkasvien viljely siellä, missä kesät ovat viileät ja leudot ja joissa lämpötilat eivät koskaan laske alle -4 ° C; kuten Kalifornian rannikkoalueilla, joissa artisokkien kasvaminen on kaupallinen yritys. Jos puutarhasi ei sovi profiiliin, älä epätoivo. Jos osaat kasvattaa artisokkia ja annat heille mitä he tarvitsevat, voit kasvattaa tätä maukasta vihannesta melkein missä tahansa. Artisokkasvien kasvattamiseen tarvitaan vähintään 90–100 pakkasetonta päivää. Kokeile sitä, jos voit tarjota heille sitä.
Jos asut muualla kuin USDA: n viljelyvyöhykkeellä 8, sinun kannattaa parhaiten käsitellä artisokoja yksivuotisina, kasvattaa yhden vuodenajan artisokkien sadonkorjuuta ja uudelleenistuttaa vuosittain, vaikka jotkut puutarhurit vannovatkin, että raskas multaaminen voi pelastaa syvälle asetetut juuret vuodesta toiseen. vuosi. Niiden pitäminen yksivuotisina ei kuitenkaan ole niin paha kuin miltä se kuulostaa. Monivuotisen artisokan tuottava elämä on vain noin neljä vuotta.
Vinkkejä artisokkien kasvattamiseen
Artisokat voidaan istuttaa siemenillä, versoilla tai juurilla. Luotettavin tuotanto tulee taimitarhasta tilatuista paljaista juurikannoista. Kun kasvatet artisokkia kotipuutarhassa, varmista, että näillä vauvoilla on tarpeeksi syötävää. Kasvavat artisokat ovat raskaita syöttölaitteita. Kaivaa syvälle ja sekoita ½ kuppiin yleislannoitteita tai komposti täynnä lappaan. Istuta heidät 3–5 metrin päähän toisistaan, koska nämä ovat suuria poikia kotipuutarhassa.
Kasvata artisokat kasveja täydessä auringossa hyvin kuivatulla maaperällä ja anna heille runsaasti vettä. Vesi on avain tarjouksellisille artisokanhermoille, jotka ovat lihaisia ja makuisia. Multaa hyvin kosteuden säästämiseksi. Sivupuku taas noin puolivälissä, jotta artisokat kasvavat.
Punokset kehittyvät varren kärjessä ja ne tulisi poistaa terävällä veitsellä. Toiset kehittyvät sivuilla ja minkä tahansa silmujen kukinta estää tuotantoa.
Milloin siirrä artisokat puutarhaan
Kun artisokat ovat kasvaneet puutarhassa, haluat pitää ne vuosittaisena herkullisena. Jos asut alueella, jolla on leudot talvet tai jolla talvimurskaaminen toimii, tule kevään aikana näkemään useita versoja nousevan siellä, missä vain yksi seisoi vuotta aiemmin. Erota nämä jälkeläiset, kun ne ovat noin 6 tuumaa korkeita ja siirrä yllä kuvatulla tavalla lisätäksesi tarjontasi tämän gourmetin iloksi.
