Banaanipuun korjuu - Opi kuinka ja milloin poimia banaaneja

Banaanikasvit eivät ole oikeasti puita, vaan suuria yrttejä, joilla on meheviä, mehukkaita varret, jotka syntyvät lihavasta mukulakiviä. Imperilaiset nousevat jatkuvasti pääkasvin ympärille vanhimmalla tikkarilla, joka korvaa pääkasvin hedelmällisenä ja kuolleena. Sileät, soikeat tai elliptiset, lihalliset varretut lehdet paljastuvat spiraalissa varren ympärillä.

Terminaali piikki, kukinta, ampuu sydämestä varren kärjessä. Kun se aukeaa, paljastuvat valkoisten kukkien klusterit. Naispuolisia kukkia kannetaan 5-15 alarivillä ja uroksia ylemmissä riveissä.

Kun nuori hedelmä, teknisesti marja, kehittyy, ne muodostavat hoikkaita vihreitä sormia, joista kasvaa banaanien "käsi", jotka pudottavat painonsa vuoksi, kunnes nippu on ylösalaisin.

Milloin valita banaaneja

Hedelmien koko vaihtelee banaanien lajikkeen mukaan, joten se ei ole aina hyvä indikaattori banaanien poimintaan. Yleensä banaanipuun sadonkorjuu voi alkaa, kun käsien hedelmät muuttuvat tummanvihreästä vaaleanvihertävän keltaiseksi ja hedelmät ovat lihavia. Banaanivarret kestävät 75-80 päivää kukinnan tuotannosta kypsiin hedelmiin.

Kuinka kerätä banaaneja kotona

Ennen kuin otat banaaneja, etsi hedelmien "kädet", jotka on täytetty ilman näkyviä kulmia, ovat vaaleanvihreitä ja kukkajäännöksillä, jotka on helposti hankautumassa. Hedelmät ovat yleensä 75% kypsiä, mutta banaaneja voidaan leikata ja käyttää kypsyyden eri vaiheissa, ja jopa vihreät voidaan leikata ja keittää paljon kuin jauhoja. Kotiviljelijät korjaavat hedelmät yleensä 7–14 päivää ennen kasvin kypsymistä.

Kun olet varmistanut, että banaanipuiden korjuun on aika, käytä terävää veistä ja leikkaa ”kädet”. Voit jättää kädelle 6-9 tuumaa varsi halutessasi, jotta sitä olisi helpompi kantaa, varsinkin jos se on iso nippu.

Saatat päätyä yhdelle tai useammalle kädelle banaanipuiden korjuussa. Kädet eivät yleensä kypsy kaikki kerralla, mikä pidentää aikaa, joka sinun täytyy kuluttaa ne. Kun banaanipuut on korjattu, säilytä niitä viileässä, varjoisassa paikassa - ei jääkaapissa, mikä vahingoittaa niitä.

Älä myöskään peitä niitä muovilla, joka voi vangita ne vapauttamaan eteenikaasun ja nopeuttamaan kypsytysprosessia liian nopeasti, ellet juuri sitä yritä. Vähitellen hedelmät muuttuvat keltaisiksi ja kypsyvät kokonaan, ja voit nauttia banaanipuun korjuun hedelmistä.