Tiedot sitrushedelmistä - mitkä sitruspuut ovat erityyppisiä

Mitä eroa sitrushedelmien ja hedelmäpuiden välillä on? Sitruspuut ovat hedelmäpuita, mutta hedelmäpuut eivät ole sitruspuita. Eli hedelmät ovat puun siemeniä kantava osa, joka on yleensä syötävä, värikäs ja tuoksuva. Se tuotetaan kukkien munasarjasta hedelmöityksen jälkeen. Sitrushedelmällä tarkoitetaan Rutaceae-perheen pensaita tai puita.

Tiedot sitrushedelmistä

Sitrushedelmälajikkeita löytyy Koillis-Intiasta itään Malaiji-saariston läpi ja etelään Australiaan. Sekä appelsiinit että pummelot mainittiin muinaisissa kiinalaisissa kirjoituksissa vuodelta 2400 eKr. Ja sitruunat kirjoitettiin sanskritin kielellä noin 800 eaa..

Eri tyyppisistä sitrushedelmistä makeiden appelsiinien uskotaan syntyneen Intiassa ja trifoliaattisia appelsiineja ja mandariineja Kiinassa. Malesiasta todennäköisesti peräisin olevat happamat sitrushedelmälajikkeet.

Kasvitieteen isä Theophrastus luokitteli sitrushedelmät omenalla nimellä Malus medica tai Malus persicum yhdessä sitronin taksonomisen kuvauksen kanssa vuonna 310 eKr. Kristuksen syntymän aikaan termi “sitrushedelmien” oli virheellisesti sedripuujen kreikkalaisen sanan "Kedros" tai "Callistris" virheellinen tulkinta santelipuu-nimessä.

Yhdysvaltojen mannerosassa sitrushedelmät esiteltiin ensimmäisen kerran varhaisten espanjalaisten tutkijoiden toimesta Saint Augustinessa, Floridassa vuonna 1565. Sitrushedelmätuotanto menestyi Floridassa 1700-luvun lopulla, kun ensimmäiset kaupalliset lähetykset tehtiin. Tänä aikana tai sen jälkeen Kaliforniassa esiteltiin sitrusviljelykasveja, vaikka paljon myöhemmin kaupallinen tuotanto alkoi siellä. Nykyään sitrushedelmiä viljellään kaupallisesti Floridassa, Kaliforniassa, Arizonassa ja Texasissa.

Sitrusviljelyn vaatimukset

Mikään sitruspuulajikkeista ei nautti märistä juurista. Kaikki vaativat erinomaista kuivatusta ja mieluiten hiekkamaata, vaikka sitrushedelmiä voidaan kasvattaa savimaassa, jos kastelua hoidetaan hyvin. Vaikka sitruspuut sietävät vaaleaa varjoa, ne ovat tuottavampia, kun niitä kasvatetaan täydessä auringossa.

Nuorten puiden poikien tulisi olla karsittu. Kypsät puut tarvitsevat vain vähän tai ei ollenkaan karsintaa, paitsi tautien tai vaurioituneiden raajojen poistamiseksi.

Sitruspuiden lannoittaminen on tärkeää. Lannoita nuoria puita tuotteella, joka on tarkoitettu erityisesti sitruspuille koko kasvukauden ajan. Levitä lannoite puun ympäri 3 jalkaa (vain alle metri) ympyrään. Lannoita puun kolmannella elämänvuonna 4-5 kertaa vuodessa suoraan puun katoksen alla, aina reunaan tai vain hiukan yli.

Sitruspuun lajikkeet

Kuten mainittiin, sitrushedelmä on perheen jäsen Rutaceae, alaperhe Aurantoideae. Sitrushedelmä on taloudellisesti tärkein suku, mutta kaksi muuta sukua kuuluvat sitrusviljelyyn, Fortunella ja Poncirus.

Kumquats (Fortunella japonica) ovat etelä-Kiinassa kotoisin olevia pieniä ikivihreitä puita tai pensaita, joita voidaan kasvattaa subtrooppisilla alueilla. Toisin kuin muut sitrushedelmät, kumkvatit voidaan syödä kokonaisuudessaan, kuori mukaan lukien. Suuria lajikkeita on neljä: Nagami, Meiwa, Hong Kong ja Marumi. Kun kumquat luokiteltiin sitrushedelmäksi, se on nyt luokiteltu omaan sukuunsa ja nimetty miehelle, joka esitteli ne Eurooppaan, Robert Fortune.

Karkaistu appelsiinipuut (Poncirus trifoliata) ovat tärkeitä niiden käytölle sitrushedelmien perustana, erityisesti Japanissa. Tämä lehtipuu kukoistaa viileämmillä alueilla ja on pakkaskestävämpi kuin muut sitrushedelmät.

Kaupallisesti tärkeitä sitrusviljelmiä on viisi:

Makea oranssi (C. sinensi) koostuu neljästä lajikkeesta: tavallisista appelsiineista, veri appelsiineista, napa-appelsiineista ja hapottomista appelsiineista.

Tangeriini (C. tangerina) sisältää mandariinit, mandariinit ja satsumat sekä minkä tahansa määrän hybridejä.

Greippi (Citrus x paradisi) ei ole todellinen laji, mutta sille on myönnetty lajien asema taloudellisen merkityksensä vuoksi. Greippi on enemmän kuin todennäköistä luonnollisesti esiintyvä hybridi pommelon ja makean appelsiinin välillä, ja se tuotiin Floridaan vuonna 1809.

Sitruuna (C. limon) keräävät yleensä yhteen makeat sitruunat, raa'at sitruunat ja Volkamer-sitruunat.

Lime (C. aurantifolia) erotetaan kaksi päälajiketta, Key- ja Tahiti -lajit erillisinä lajeina, vaikka Kaffir-kalkki, Rangpur-kalkki ja makea kalkki voidaan sisällyttää tähän sateenvarjoon..