Cushaw Squash kasvit - Kuinka ja milloin Cushaw Squash istutetaan

Cushaw (Cucurbita argyrosperma) on kotoisin Karibialta ja sietää siten kosteita olosuhteita. Tämä kurpitsa on vihreä raidallinen, kaareva kaulalajike, jota alkuperäiskansojen alkuperäiskannalaiset ovat viljelleet peruselintarvikkeena. Hedelmä on keskimäärin 10-20 paunaa, kasvaa 12-18 tuumaa pitkä ja on noin 10 tuumaa poikki.

Liha on vaaleankeltaista ja maku on lievästi makea. Cushaw-squashia kutsutaan usein myös cushaw-kurpitsaksi tai Appalachiassa Tennessee-bataattina. Kypsyessään loppukesästä syksyyn, tätä kovaa kuorittua talvipäivän squashia voidaan käyttää makeissa tai suolaisissa ruokia ja sitä käytetään usein, etenkin Appalachiassa, korvaavan kurpitsaa piirakoissa..

Jotkut alkuperäiskulttuurit söivät myös paahdettuja siemeniä tai jauhoivat niitä käytettäväksi kastikkeissa ja täytettiin ja / tai paistettiin kukkasia. Tämä kurpitsa on jo pitkään ollut suosittu kreoli- ja cajun-ruuissa, ja kuusivoin valmistus on edelleen perinneperinne Tennessee-alueella..

Yksi tärkeimmistä uuden maailman ruokaviljelykasveista, cushaw-kurkitsan uskotaan kotoisin Mesoamericassa välillä 7 000–3 000 B.C. Kiehtoi? Lue lisätietoja siitä, milloin kuusan istutus ja muut kasvavat tiedot kuusi-kurpitsaa varten.

Milloin Cushaw Squash istutetaan

Tätä talvipäivän kurpitsaa kutsutaan niin pitkäksi varastointiaikaansa asti, joka on jopa neljä kuukautta talvella. Tänä aikana se oli korvaamaton C-vitamiinin ja muiden ravintoaineiden lähde sekä alkuperäiskansoille että uuden maailman asukkaille..

Kasvava cushaw-kurpitsa on myös vastustuskykyinen squash-viiniköynnöksen poraajalle, häikäisevälle tuholaiselle, joka tappaa useimmat muut kurpitsa. Tämä voi olla yksi syy kuusi-kurpitsalajikkeiden pitkäikäisyyteen; he selvisivät yksinkertaisesti reikien puhkeamisesta, jotka tappoivat muun tyyppisiä kurpitsaa. Tämän tyyppisellä kurpitsalla on myös suuri lämmönkestävyys vähällä kastelulla.

Istuta cushaw-kurpitsa viimeisen pakkasen jälkeen tai aloita kaksi viikkoa ennen viimeistä pakkasta alueellasi.

Kuinka kasvattaa Cushaw Squashia

Ihanteellinen maaperän pH-taso kurpitsan kasvatukseen on välillä 6,0 - 7,5. Käytä maaperätestiä selvittääksesi, onko maaperäsi muutettava. Pohjakalkkikivi ja puutuhka voivat nostaa pH-tasoa, kun taas kipsi ja rikki alentavat pH-tasoa. Lisää myös kaksi tuumaa orgaanista ainetta maaperään typen syöttämiseksi kasvavaan kurpitsaan.

Luo multaa maaperää, 4-6 metrin etäisyydellä toisistaan, 6 tuumaa korkea ja jalka poikki. Muista jättää runsaasti tilaa rehottaville viiniköynnöksille. Jos maaperä on kuiva, kostuta se. Nyt olet valmis siirtämään taimet tai suoran kylvön. Odota, kunnes lämpötila on vähintään 15 ° C (60 ° F) kylvön ohjaamiseksi. Istuta neljä - kuusi siementä per mäki, sitten ojenna vahvimpiin taimeihin.

Kuten muutkin squash-lajikkeet, cushaw on kauniisti yhteistyössä kolmen sisaren kanssa, perinteinen alkuperäisviljelymenetelmä, johon sisältyy kurpitsa, maissi ja pavut. Muihin seuralaisistutuksiin sisältyy:

• Selleri
• Tilli
• Koristekrassi
• Sipuli
• Kurkku
• Minttu
• Kehäkukka
• Oregano
• purasruoho