DIY seesamiöljy - Kuinka uuteta seesamiöljyä siemenistä

Seesaminsiemenöljyä on käytetty jo pitkään sekä ruoanlaitossa että ihonhoito- ja kosmeettisissa sovelluksissa. Kiitos siitä, että sillä on monia terveyshyötyjä, “DIY-seesamiöljyn” version luominen kotona on helppoa. Lue vinkkejä seesamiöljyn valmistukseen.

Kuinka uuteta seesamiöljyä

Seesamiöljyn erottaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, ja se voidaan tehdä kotona. Tarvitset vain joitain seesaminsiemeniä, ja jos sohdat jo kasvia puutarhassasi, se on vielä helpompaa.

Paahda seesaminsiemenet uunissa. Tämä voidaan tehdä pannulla lieden päällä tai uunissa. Siementen paahtamiseksi uunissa, aseta siemenet leivinuunalle ja aseta esilämmitettyyn uuniin lämpötilaan 180 F. (82 ° C) 10 minuutiksi. Sekoita siemenet varovasti ensimmäisen viiden minuutin kuluttua. Paahdetut siemenet tulevat hiukan tummemmiksi kellanruskeiksi, ja niihin liittyy hieman pähkinäinen tuoksu.

Poista seesaminsiemenet uunista ja anna niiden jäähtyä. Lisää pannulle ¼ kuppia paahdettuja seesaminsiemeniä ja 1 kuppi auringonkukkaöljyä. Aseta pannu liesitasolle ja kuumenna varovasti noin 2 minuutin ajan. Jos suunnittelet keittämistä näiden öljyjen kanssa, varmista, että kaikki käytetyt ainekset ovat elintarvikelaatuisia ja turvallisia kuluttaa.

Kun seos on kuumennettu, lisää se sekoittimeen. Sekoita, kunnes yhdistyvät hyvin. Seoksen tulisi muodostaa löysä tahna. Annetaan seoksen jyrkätä kaksi tuntia.

Kahden tunnin kuluttua siivilöi seos puhtaalla juustoliinalla. Aseta siiviläinen seos steriloituun ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa välitöntä käyttöä varten.