Elderberry Flowers - Kasvavat elderflowers puutarhassa

Vanhimman kukkia on käytetty vuosisatojen ajan ja pidempään, mutta nykyaikana monet ovat unohtaneet sen. Haluatko lisätä vanhimman puutarhaan lisätäksesi varjoa ja uuden pensaan tai kokeillaksesi kukkia, sen kasvattaminen on helppoa. Se kasvaa hyvin täydessä auringossa ja osittain varjossa ja melkein kaikissa maaperissä, savista hiekkaan. Karsinta on kuitenkin tärkeä mukavan pyöristetyn muodon ylläpitämiseksi ja penskaan pitämiseksi terveenä.

Mihin mantelukukkia käytetään?

Elderflower-käyttö on runsasta; ihmiset ovat käyttäneet niitä lääketieteeseen, ruokaan ja juomaan vuosisatojen ajan. Tentariherun tuoksu on houkutteleva ja maku on kukkainen, siinä on vaniljan ja mausteen nuotteja.

Voit tehdä vanhinkukkaista sydämellisiä ja siirappia ja käyttää sitten näitä tuotteita erilaisten juomien ja ruokien valmistukseen. Niitä voidaan käyttää myös maustamaan viiniä ja olutta tai teetä. Ruoana vaniljakukka on maukas leivonnaisissa ja jälkiruoissa.

Lääketieteellisesti vanhinkukkia on käytetty monien sairauksien ja oireiden hoitoon, vaikka sinun tulisi aina kysyä neuvoa lääkäriltäsi ennen minkään kasviperäisen lääkkeen kokeilua. Elderfloweria on käytetty sinuiitin, ummetuksen, vilustumisen, influenssan, yskän, tulehduksen, kurkunpääntulehduksen ja diabeteksen hoitoon.

Elderflower sadonkorjuu

Pensarikukkien poimiminen on helppoa, mutta tarvitset hyvän parin sakset tai leikkurin. Korjaa äskettäin avanneet kukat, jotka näyttävät silti puhtaalta ja valkoiselta ilman tummempia pisteitä. Leikkaa varsi noin 4–6 tuumaa (10–15 cm). kukkaklusterin alla.

Nämä herkät kukkivat eivät kestä kauan, joten suunnittele niiden käyttämistä tai säilyttämistä samana päivänä. Pellavankukkajen säilyttämiseksi voit kuivata ne tai tehdä niistä siirappia, jota voidaan myöhemmin käyttää monissa ruokia. Kuivaa kukat asettamalla ne ruudulle ja kääntämällä useita kertoja muutaman päivän aikana. Poista kukat varresta ja säilytä ne suljetussa pussissa.

Elderflowers-viljely on palkitsevaa ja helppoa, mutta voit ehkä myös korjata kukat ja marjat paikallisista luonnonvaraisista pensaista. Vanhimmat ovat yleisiä, joten katso ympäristöltäsi nähdäksesi mitä voit rehua. Varmista vain, että osaat tunnistaa sen oikein.