Fava-papujen istutus - Kuinka kasvattaa Fava-papuja puutarhassa
Favapavun kasvit ovat oikeasti viikun sukulaisia, joilla toisin kuin muilla paputyypeillä ei ole kiipeilyjänteitä. Favapavun kasvit ovat pystyssä pensaita kasveja, joiden korkeus on 2–7 jalkaa korkeilla, tuoksuvilla valkoisilla purppurahkoihin kukintoihin.
Itse fava-papu näyttää samanlaiselta kuin lima-papu ja on jopa 18 tuumaa pitkä. Suurilla siemenlajikkeilla on 15 palkoa, kun taas pienillä siemenlajilla fava-papukasveilla on noin 60 palkoa. Fava-papukasvin siemenpalkojen varastointiaika on kolme vuotta optimaalisissa olosuhteissa.
Fava papu käyttää
Kasvavat fava-pavut ovat viileän sää vuotuista satoa, joka tunnetaan lukuisilla nimillä, kuten:
- Hevospavut
- Härkäpapu
- Kellopavut
- Peltopavut
- Windsor-pavut
- Englanti kääpiö pavut
- Pudota pavut
- Kyyhkynen pavut
- Haba pavut
- Pikkupavut
- Silkkiäistoukkien pavut
Italiassa, Iranissa ja Kiinan alueilla fava-papujen istutus tehdään ruoan tuottamiseksi, kun taas Pohjois-Amerikassa sitä viljellään pääasiassa siemenkasvina, karjan ja siipikarjan rehuna, peitekasvina tai viherlannana. Se voidaan myös paahtaa ja jauhaa ja lisätä sitten kahviin jatkaakseen sitä. Kuiva favapapu on 24 prosenttia proteiinia, 2 prosenttia rasvaa ja 50 prosenttia hiilihydraattia, 700 kaloria kuppia kohden.
New Orleansissa, jossa fava-papu saapui Sisiliasta 1800-luvun lopulla, vanhemmat asukkaat kantavat edelleen ”onnekas papua” taskussa tai laukussa, kun taas koululaiset maalaavat ne vihreäksi, punaiseksi ja valkoiseksi symboliksi Pyhän Joosefin avustusvastauksesta. nälänhätä. Monilta alueilta, joihin sisilialaiset asettuivat, löydät alttarit Pyhälle Joosefille lähettämään sadetta ja sitä seuraavaa favapavun puskurisatoa..
Kuinka kasvattaa Fava-papuja
Kuten mainittiin, fava-papukasvit ovat viileän sääkasveja. Joten kysymys "miten kasvattaa fava-papuja?" johtaa meidät vastaukseen "Milloin kylvää pavut?" Kylvä favapavut syyskuussa myöhässä satoa varten tai jopa marraskuussa kevään poimintaan. Joillakin alueilla pavut voidaan kylvää tammikuussa kesäsatoa varten, vaikka asutkin kesän kuumuuden alueella, ota huomioon, että kasvit saattavat alistua näihin olosuhteisiin..
Fava-papuistutus tulisi kylvää 1-2 tuumaa syvälle ja välein noin 6-8 tuumaa toisistaan. Palkokasvien inokulanttien lisäämistä suositellaan favan pavun istutuksen yhteydessä.
Fava-papujen kasvattamiseen suositellaan keskimääräistä kastelua, ja fava-papukasvit ovat sitkeitä noin -20 ° C: seen.
Ruoanlaitto Fava-papujen kanssa
Monien ruokien keskuudessa suosittu favapapu voidaan keittää, paistaa, mausteta, murskata, paistaa, hauduttaa, hauduttaa ja soseuttaa. Monissa maissa valmistetaan päivittäin yksinkertaisia ruokia keitetyistä papuista, suolaa ja voita tai monimutkaisempia, kuten perinteinen egyptiläinen täysmedalien aamiainen, astia favasia, sitruunamehua, sipulia, valkosipulia, oliiviöljyä ja persiljaa..
Nuori fava-papu ei ole vielä muodostanut kypsytettyä kuorittua papua ympäröivää endokarpia tai ihoa. Sellaisena mehukas, epäkypsä fava ei tarvitse kuorintaa. Kypsät pavut voidaan joko kuoriutua raakana, mikä on työlästä, tai "shokki" pavut sen jälkeen, kun niitä on höyrytetty hetkeksi jäävedessä. Kun jälkimmäinen on tehty, nahat hierovat helposti.
Fava pavut kompostina tai peitteenä
Kun olet korvannut kasvavat fava-pavut, jäljellä olevaa lehdet voidaan käyttää kompostin lisäykseen tai antaa erinomaisen peitekasvin. Tuhmaiset vihreät auttavat erosoitumisen estämisessä ja suojaavat pintamaata sateen vaikutuksilta ja tuuelta.
Fava-papujen, kuten kaikkien palkoviljakasvien, juuressa on typpipitoisia kyhmyjä ja ne edistävät typen täydentämistä maaperään. Myös kasvavien favapavun kasvien aromaattinen kukka ovat voimakkaita pölyttäjien vetovoimia. Kaiken kaikkiaan fava-papujen kasvaminen on kaiken kaikkiaan hyödyllistä ja arvokasta sadonvalintaa.
