Puutarha-inspiraatiokokteilit - vinkkejä kasvien yrttien lisäämiseen cocktailjuomille
Sekajuomille on olemassa useita hyviä yrttejä. Tässä on joitain yleisimmistä:
- Kiparminttu (Mentha spicata) on minttu julipsille valittu minttu.
- Makea basilika (Ocimum basilicum) on loistava vodka- tai gin-trunsseissa.
- Shiso (Perilla frutescens) voi korvata mintun ja lisätä tyylikkään vetoketjun mojitoihin.
- Rosmariini (Rosmarinus officinalis) valaisee keskimääräistä giniä ja tonicia.
- Sitruuna Verbena (Aloysia triphylla) on namia sangriassa.
- Englantilainen laventeli (Lavandula angustifolia) pari hyvin kuohuviinin kanssa.
- Jos olet korianteri (Coriandrum sativum) rakastaja, kokeile asettamalla kuivattua korianteria ja merisuolaa Verisen Mary-lasisi reunaan.
Cocktailien valmistus tuoreilla yrtteillä
Kokteilien valmistus tuoreilla yrtteillä on helppoa, mutta vaatii muutamia lisävaiheita. Yksi perusmenetelmistä on sekoittaa yrtit ennen niiden asettamista ravistimeen. Muddling on paikka, jossa murskaat yrtin lehdet laastissa ja survinta vapauttaaksesi maun. Yrtit lisätään sitten ravistelijaan kaikkien muiden aineosien kanssa.
Voit valmistaa yksinkertaista yrttisiirappia yhdistämällä tuoreet tai kuivatut yrtit keitetyllä ja jäähdytetyllä sokerivedellä. Infusoitu yksinkertainen siirappi pitää tyypillisesti muutaman viikon jääkaapissa ja on valmis menemään valmistettaessa cocktaileja tuoreilla yrtteillä.
Jotkut yrtit voidaan lisätä kokonaisena juomaan lisäämään visuaalista kukoistusta. Harkitse laventelin tai rosmariinin lisäämistä kuohuviiniin tai giniiniin ja tonikiin. Kellu shiso-lehti mojitoosi.
Vinkkejä yrttikasvatukseen cocktailjuomiin
Yrtti-cocktailpuutarhan kasvattaminen riippuu asuinpaikasta. Jos asut Kalifornian rannikkoalueella tai muussa lämpimässä ilmastossa, voit luottaa siihen, että rosmariini, sitruunaverbena, laventeli ja minttu ovat saatavilla lähes ympäri vuoden. Kaikki nämä kasvit voidaan asentaa myös koristeistutuspetiisi.
Huomaa, että piparminttu tulisi asettaa pottiin, koska se voi olla tunkeutuva. Makea basilika, shiso ja korianteri ovat yksivuotisia. Laita ne nostettuihin sänkyihin tai ruukuihin joka kesä, ja sinut palkitaan herkullisilla puutarha cocktail-aineosilla.
Jos asut kylmällä talvialueella, voit harkita kaikkien yrttiesi asettamista ruukuihin lähellä keittiön ovea, jotta pääset niihin helposti ja voit jopa viedä ne sisätiloihin talveksi. Varmista, että yrttesi saavat täynnä aurinkoa ja riittävästi vettä. Laventeli ja rosmariini ovat vesitaitoisia kasveja, mutta kaikki muut yrtit tarvitsevat säännöllistä vettä ja hyötyvät orgaanisista lannoitteista kerran kuukaudessa.
