Kasvavat soijapavutiedot puutarhassa olevista soijapavuista

Sojakasveja on korjattu yli 5000 vuotta, mutta vasta noin 250 vuoden aikana länsimaalaiset ovat tietoisia valtavista ravitsemuksellisista eduistaan. Villit soijapavut löytyvät edelleen Kiinasta, ja ne alkavat löytää paikan puutarhoissa Aasiassa, Euroopassa ja Amerikassa..

Soja max, latinalainen nimikkeistö tulee kiinalaisesta sanasta "sou", joka on johdettu sanasta "soi" tai soija. Soijapavut ovat kuitenkin niin kunnioitettuja itämaassa, että tälle erittäin tärkeälle sadolle on yli 50 nimeä!

Soijapavun kasveista on kirjoitettu jo vanhasta kiinalaisesta 'Materia Medica' -tuotteesta, joka on noin 2900 - 2800 B.C. Sitä ei kuitenkaan esiinny missään eurooppalaisessa tietueessa ennen AD 1712: tä, sen jälkeen kun saksalainen tutkimusmatkailija löysi sen Japanissa vuosina 1691 ja 1692. Soijapavun historia Yhdysvalloissa on kiistanalainen, mutta varmasti vuoteen 1804 mennessä kasvi oli otettu käyttöön. Yhdysvaltojen itäosissa ja täydellisemmin Commodore Perryn vuonna 1854 suorittaman japanilaisen retkikunnan jälkeen. Silti soijapapujen suosio Amerikassa rajoitettiin sen käyttöön peltokasvina jopa äskettäin 1900-luvulla.

Kuinka kasvattaa soijapavuja

Sojakasveja on melko helppo kasvattaa - suunnilleen yhtä helppoja kuin pensaspavuja, ja ne on istutettu paljon samalla tavalla. Kasvavia soijapapuja voi tapahtua, kun maaperän lämpötila on noin 10 ° C (50 ° F), mutta mieluummin 25 ° C: n lämpötilassa. Soijapapuja kasvatettaessa älä kiirehdi istutusta, koska kylmä maaperän lämpötila estää siementen itämisen ja porrastaa istutusajat jatkuvaa satoa varten.

Soijapavut kypsymisen aikana ovat melko suuria (2 jalkaa korkeita), joten muista istuttaessa soijapavuja, etteivät ne ole sato yritettäväksi pienessä puutarhatilassa.

Tee rivit 2–2 ½ jalan etäisyydelle puutarhassa 2-3 tuumaa kasvien välillä istuttaessaan soijapapuja. Kylvä siemenet 1 tuuman syvyydessä ja 2 tuumaa toisistaan. Ole kärsivällinen; soijapapujen itämis- ja kypsymisajat ovat pidempiä kuin useimmissa muissa satoissa.

Kasvavat soijapapu-ongelmat

• Älä kylve soijapavun siemeniä, kun pelto tai puutarha on liian märkä, koska kystinen nematodi ja äkillisen kuoleman oireyhtymä voivat vaikuttaa kasvupotentiaaliin.
• Matalat maaperän lämpötilat estävät soijakasvien itävyyden tai aiheuttavat juurten mätää aiheuttavien taudinaiheuttajien kukoistumisen.
• Lisäksi soijapapujen liian aikainen istuttaminen voi myös vaikuttaa papujen lehtikuoriaisten tartuntaan.

Sadonkorjuu

Soijapavut korjataan, kun palot (edamame) ovat vielä epäkypsiä vihreitä, ennen palkojen kellastumista. Kun palkki muuttuu keltaiseksi, soijapapulaatu ja -maku vaarantuvat.

Valitse käsin soijapavusta tai vedä koko kasvi maaperästä ja poista palot.