Chard-sadonkorjuu Miten ja milloin sadonkorjuu sveitsiläinen Chard-kasveja

Juurikkaanperheen jäseneksi kuuluvaa sveitsiläpunaista mandardia tunnetaan useilla muilla nimillä, mukaan lukien hopeajuurikkaat, ikuiset pinaatit, pinaattijuurikkaat, sekalejuurikkaat, rapujuurikkaat ja mangoldit. Sveitsinlakka on houkutteleva, lehtivihannekset, joilla on punainen varsi ja joka tuottaa runsaasti tuoreita vihanneksia koko kesän ajan, vaikka monet muutkin lajikkeet tarjoavat myös muita värejä.

Chard saavuttaa kypsän korkeuden 1 - 2 jalkaa ja on suhteellisen helppo kylvä siemenistä tai elinsiirroista. Voit kasvattaa kalkkunaa missä tahansa, jossa salaatti ja pinaatti kasvavat. Se voidaan istuttaa kauden alussa, koska taimet kestävät pakkasia. Sveitsiläinen mannerraska rakastaa orgaanisesti rikasa, hyvin kuivattua maaperää ja runsaasti aurinkoa. Kun mangoldi on saavuttanut kypsyytensä, sinun on aloitettava mannoksen korjuu. Joten miten ja milloin chard on valmis poimintaan?

Milloin Chard on valmis poimimaan

Chard voidaan korjata, kun lehdet ovat nuoria ja heikkoja (alle 4 tuumaa) tai kypsyyden jälkeen. Kun olet alkanut sveitsiläisen maidonkorjuun, kasveja voidaan korjata jatkuvasti, kunnes ne pakkaset.

Jos haluat tuoretta lisäystä heitettyyn salaattiin, voit napata sveitsin mangoldin lehdet, kun ne ovat hyvin pieniä. Suuremmat mannerpalat voidaan leikata ja käyttää sekoittavissa ruokia. Niin kauan kuin mannaa leikataan, se tuottaa enemmän lehtiä. Varsoja ja kylkiluita voidaan myös keittää ja syödä kuten parsaa.

Kuinka valita Swiss Chard

Tavallisin menetelmä mannoksen poimintaan on leikata ulkolehdet 1–2 tuumaa maanpinnasta, kun ne ovat nuoria ja heikkoja (noin 8–12 tuumaa pitkä). Vanhemmat lehdet riisutetaan usein kasveilta ja heitetään pois, jotta nuoret lehdet voivat kasvaa edelleen. Ole varovainen, ettet vahingoita liitoskappaleita.

Edellyttäen, että kasvupaikka ei ole vaurioitunut, kaikki lehdet voidaan leikata 2 tuuman sisällä maaperästä. Kalju korjataan parhaiten puhtaalla ja terävällä puutarhasaksilla tai veitsellä. Sever lähtee kasvin juuresta. Uudet lehdet kasvavat nopeasti.

Sveitsiläisiä voidaan säilyttää yhden tai kahden viikon ajan jäähdytettynä.