Puutarhaviljelypavun kasvit - Opi kasvattavien puutarhapapujen kasvatuksesta

Ranskan puutarhapavut eivät ole tietty lajike, vaan pikemminkin papujen luokka tai tyyppi. (Muihin paputyyppeihin kuuluvat snap-, lima- ja soijapavut.) Puutarhaviljelypavun kasvit tuottavat pitkiä, litteitä palkoja, joissa on suuria lihavia siemeniä. Niillä on mieto, pähkinäinen maku ja kaunis väri.

Houkuttelevat pavun palot ja lihavat siemenet ovat yksi syy puutarhaviljelypapujen suosimiseen puutarhurit ja kotikokit, etenkin Ranskassa. Joskus kutsutaan karpalopavuiksi, puutarhaviljelypavun kasvit tuottavat palkoja ja pavun siemeniä, joiden väri vaihtelee valkoisesta kermaan karpalo punaisilla pilkkuilla..

Kasvavat puutarhapavut

Puutarhapapujen istutus ja kasvatus ei ole paljon erilaista kuin muun tyyppisten papujen viljely. Niitä on saatavana sekä napa- että pensaslajikkeina. Kuten useimmat pavut, on parasta odottaa, kunnes maaperä on lämmennyt keväällä, ennen kuin siemeniä puutarhaviljelyyn puutarhaviljelmiä. Kylvä siemenet 2,5 cm: n syvyyteen..

Tila siemenet 2 tuuman (5 cm) päässä toisistaan ​​tai tarvittaessa ohuet, jotta kasveille jää riittävästi tilaa kypsyä. Pole-lajikkeet tarvitsevat trellis tai aidan kiivetä varten. Tilarivit bush-tyyppisiä papuja 24–26 tuumaa (60–66 cm) erilleen korjuun helpottamiseksi.

Milloin valita puutarhaviljelypavut

Ranskan puutarhapavut voidaan poimia, kun ne ovat nuoria ja heikkoja, ja niitä voidaan käyttää pikapavuina. Värikkäistä palkoista tulee kuitumaisia ​​nopeasti, mikä tekee näistä papuista suositumpia käytettäväksi kuoriviinina. Kuori pavut korjataan yleensä, kun palot ovat kypsiä, mutta silti vihreitä. Useimpien lajikkeiden kypsyminen kestää noin 65–70 päivää.

Tässä vaiheessa papu on edelleen tuore ja herkkä eikä vaadi liottamista kuten kuivattuja papuja. Korjuun jälkeen pavut voidaan helposti kuoreta ja keittää tuoreena moniin ruokia. Ne säilyttävät kiinteän tekstuurin ja ovat ihanteellisia hautomoissa, keittoissa ja paistettuina papuina.

Puutarhaviljelypavun kasvit eivät yleensä tuota satoja, jotka nähdään muun tyyppisillä papuilla. Jos puutarhurit kuitenkin huomaavat, että heillä on enemmän tuoreita papuja kuin mitä he voivat käyttää, niiden säilyttämiseksi on olemassa useita tapoja. Puutarhapavut voidaan kuivata, säilyttää tai jäädyttää. Niitä voidaan käyttää myös nuorten käsityöprojekteissa, jolloin nämä pavut ovat yhtä hauskoja kuin ne ovat herkullisia!