Kuinka syödä siemenpalkoja - kasvavia siemenpalkoja, joita voit syödä
Palkokasvit ovat yleisimpiä siemenpalkoja, joita voit syödä. Toisilla, kuten Kentucky coffeetree, on palkoja, jotka kuivataan, murskataan ja sekoitetaan sitten jäätelöön ja leivonnaisiin maunparantajana. Joka tiesi?
Vaahterapuissa on vähän helikopterin syötäviä siemenpalkoja, jotka voidaan paahtaa tai syödä raa'ina.
Kun retiisit annetaan pulttautua, ne tuottavat syötäviä siemenpalkoja, jotka matkivat makua retiisityypin mausta. Ne ovat hyviä tuoreita, mutta etenkin suolakurkkua.
Mesquite on arvostettu arkkikastiketta maustamaan, mutta epäkypsät vihreät palot ovat pehmeitä ja ne voidaan keittää aivan kuten pavun pavut, tai kuivat kypsät palot voidaan jauhaa jauhoiksi. Alkuperäiset amerikkalaiset käyttivät tätä jauhoa tavaroiden kakkujen valmistukseen, jotka olivat ruokapino pitkillä matkoilla.
Palo Verden puiden palot ovat siemenpalkoja, joita voit syödä samoin kuin siementen sisällä. Vihreät siemenet ovat paljon kuin edamame tai herneet.
Vähemmän tunnettu palkokasvien perheen jäsen, catclaw-akaasia on nimetty sen kyynnisistä piikkeistä. Vaikka kypsät siemenet sisältävät toksiinia, joka voi kärsiä henkilöstä, kypsymättömät palot voidaan jauhaa ja keittää sieneksi tai tehdä siitä kakkuja.
Pod-laakerikasvien syötävät siemenet
Muita palkkia kannattavia kasveja käytetään yksin siemeniin; palko heitetään paljon kuin englantilainen hernepalko.
Aavikon rautapuu on kotoisin Sonoran-autiomaasta, ja siemenpalkojen syöminen tästä kasvista oli tärkeä ravintolähde. Tuoreet siemenet maistuvat paljon maapähkinöiltä (toinen ruokapino palkoissa) ja joko paahdettiin tai kuivattiin. Paahdettuja siemeniä käytettiin kahvinkorvikkeena ja kuivatut siemenet jauhettiin ja niistä tehtiin leipämainen leipä.
Tepary pavut ovat kiipeämässä yksivuotiaita kuin napapavut. Pavut kuoritaan, kuivataan ja keitetään sitten vedessä. Siemenet ovat ruskeita, valkoisia, mustia ja pilkullisia, ja jokaisella värillä on vähän erilainen maku. Nämä pavut ovat erityisen kuivuutta kestäviä.
