Salaatit ja pakkaset Onko salaattia tarpeen suojata pakkaselta

Oman salaatin kasvattaminen on kaunis asia. Oman tuoretuotteen valitseminen ei ole palkitsevaa, vaan salattua salaattia sen jälkeen, kun se on poimittu, se jatkaa kasvuaan, jolloin saat peräkkäisiä tuoreiden vihannesten satoja. Mutta mitä tapahtuu, kun lämpötilat putoavat kohti jäätymismerkkiä? Pitääkö salaattia suojata pakkaselta??

Salaatin taimet sietävät yleensä kevyttä pakkasta ja, toisin kuin useimmat vihannekset, jatkavat kasvuaan syksyn aikana, kun mahdollisuus on tietyillä alueilla. Kylmät, kirkkaat yöt voivat kuitenkin aiheuttaa salaattivaurioita. varsinkin jos kylmäkuopan kesto on pitkä.

Salaatti ja pakkas aiheuttavat oireet

Salaatin pakkasvauriot aiheuttavat erilaisia ​​oireita, jotka liittyvät jäätymisajan vakavuuteen ja pituuteen. Yleinen oire on silloin, kun lehden ulkoinen kynsinauha erottuu pohjakudoksesta, aiheuttaen pronssisen värin näiden epidermaalisten solujen kuoleman vuoksi. Vakavat vauriot aiheuttavat lehtilaskimoiden nekroottisia vaurioita ja lehden tiputtelua, samanlaisia ​​kuin torjunta-aineiden palovammat tai lämpövauriot.

Toisinaan nuorten lehtien kärjet tapetaan suoraan tai pakkas vaurioittaa reunoja, mikä johtaa lehtikudoksen paksuuntumiseen. Kaikki salaattien pakkasesta aiheutuvat vauriot on poistettava. Muuten kasvit alkavat rappeutua ja tulla syömättömiksi.

Salaatti ja pakkassuoja

Salaatti kestää kylmiä lämpötiloja lyhyen ajan, vaikka kasvu hidastuisi. Salaatin suojelemiseksi pakkaselle alttiilla alueilla istuta roomaine- tai perhosalaattia, jotka ovat kaikkein kylmin sietäviä.

Kun pakkasennuste ennustetaan, peitä puutarha lakanoilla tai pyyhkeillä suojan tarjoamiseksi. Tämä auttaa lyhyellä aikavälillä, mutta jos pitkät pakkaset johtuvat, salaatti on todennäköisesti vaarassa.

Lopuksi, ulkona jäätyminen ei ehkä ole ainoa huolenaihe salaatissa ja pakkasessa. Jääkaapin pakkasolosuhteet vahingoittavat varmasti herkullisia salaatinvihanneksia ja jättävät sinulle limaisen sotkun. Ilmeisesti, älä laita salaattia pakastimeen. Säädä jääkaapin asetusta, jos se on alttiina jäätymiselle.