Mango Fruit Harvest - Opi, miten ja miten korjata mango Fruit

Mangos (Mangifera indica) oleskelevat Anacardiaceae-perheessä, cashewien, spondioiden ja pistaasipähkinöiden kanssa. Mangot ovat kotoisin Intian Indo-Burman alueelta, ja niitä kasvatetaan koko maailman trooppisesta subtrooppisesta alamäestä. Niitä on viljelty Intiassa yli 4000 vuotta, ja he ovat asteittain siirtyneet Amerikkaan 1700-luvulla.

Mangossa viljellään kaupallisesti Floridassa, ja se sopii maisemanäytteille kaakkois- ja lounaisrannikolla.

Milloin valitsen mangustani?

Nämä keskikokoiset tai suuret (30-100 jalkaa korkeat) ikivihreät puut tuottavat hedelmiä, jotka ovat tosin drupeja ja joiden koko vaihtelee lajikkeesta riippuen. Mangohedelmäsato alkaa yleensä toukokuusta syyskuuhun Floridassa.

Vaikka mangot kypsyvät puussa, mangon korjuu tapahtuu yleensä vakaan, vielä kypsän ollessa. Tämä voi tapahtua 3–5 kuukauden kuluttua kukinnan ajan lajikkeesta ja sääolosuhteista riippuen.

Mangot katsotaan kypsiksi, kun nenä tai nokka (hedelmän pää varren vastapäätä) ja hedelmät ovat olleet täynnä. Kaupallisille viljelijöille hedelmien kuiva-aineen tulisi olla vähintään 14 prosenttia ennen mangonkorjuuta.

Värjäytymisen osalta väri on yleensä muuttunut vihreästä keltaiseksi, mahdollisesti pienellä punastuksella. Hedelmien sisäpinta-aika on muuttunut valkoisesta keltaiseksi.

Kuinka korjata mangohedelmiä

Mangopuiden hedelmät eivät kypsy kerralla, joten voit valita heti, mitä haluat syödä, ja jättää osan puulle. Pidä mielessä, että hedelmien kypsyminen kestää vähintään useita päiviä heti, kun ne on poimittu.

Jos haluat korjata mangustasi, anna hedelmä hinaaja. Jos varsi napsahtaa helposti, se on kypsä. Jatka sadonkorjuuta tällä tavalla tai käytä leikkausleikkuria hedelmien poistamiseen. Yritä jättää 4 tuuman varsi hedelmän yläosaan. Jos varsi on lyhyempi, tahmeaa, maitomaista mehua erittyy, mikä ei ole vain sotkuinen, mutta voi myös aiheuttaa ripulia. Sapburn aiheuttaa hedelmissä mustia vaurioita, mikä johtaa mädäntymään ja leikkaamiseen varastointi- ja käyttöaikaan.

Kun mangot ovat valmiita säilyttämään, leikkaa varret ¼ tuumaa ja aseta ne varsi alas kasetteihin, jotta mehua voi valua. Kypsy mangot välillä 70 - 75 astetta F. (21 - 23 ° C). Tämän pitäisi kestää 3–8 päivää sadosta.