Molokhian kasvinhoitovihjeitä egyptiläisten pinaattien kasvattamiseen ja sadonkorjuuseen
Mikä on egyptiläinen pinaatti? Se on kasvi, jolla on pitkä historia, ja molokhian viljely juontaa juurensa faaraoiden aikoihin. Nykyään se on edelleen yksi suosituimpia vihanneksia egyptiläisessä ruoanlaitossa.
Se on erittäin nopeasti kasvava, yleensä valmis sadonkorjuuseen noin 60 päivää istutuksen jälkeen. Jos se menee leikkaamatta, se voi olla jopa 6 jalkaa korkea. Se pitää kuumasta säästä ja tuottaa lehtivihanneksiaan koko kesän. Kun lämpötilat alkavat laskea syksyllä, lehtien tuotanto hidastuu ja kasvien pultit tuottavat pieniä, kirkkaankeltaisia kukkia. Sitten kukat korvataan pitkillä, ohuilla siemenpalkoilla, jotka voidaan korjata, kun ne luonnollisesti kuivuvat ja ruskeutuvat varsi.
Kasvavat egyptiläiset pinaattikasvit
Egyptinpinaatin kasvatus on suhteellisen helppoa. Siemenet voidaan kylvää suoraan maahan keväällä, kun kaikki pakkasmahdollisuudet ovat ohi, tai aloittaa sisätiloissa noin 6 viikkoa ennen keskimäärin viimeistä pakkasta.
Nämä kasvit mieluummin täynnä aurinkoa, runsaasti vettä ja hedelmällistä, hyvin kuivaavaa maaperää. Egyptiläinen pinaatti kasvaa ulospäin pensasmuotoon, joten älä laita kasveja liian lähelle toisiaan.
Egyptinpinaatin sadonkorjuu on helppoa ja palkitsevaa. Kun kasvi on saavuttanut noin kaksi jalkaa korkeuden, voit aloittaa sadonkorjuun leikkaamalla noin 6 tuuman ylimmän kasvun. Nämä ovat kaikkein tarjouksia, ja ne korvataan nopeasti. Voit sadonkorjuu kasveltasi näin uudestaan ja uudestaan kesän aikana.
Vaihtoehtoisesti voit korjata koko kasvin, kun ne ovat hyvin nuoria ja heikkoja. Jos istut uusi siemenkierros joka viikko tai kaksi, saat jatkuvasti uusia kasveja.
