Rypäleiden talvehtuminen Rypäleiden valmistus talveksi
Viinirypäleiden talvittamiseen on olemassa useita suojausmenetelmiä. Alueesi kestävän lajikkeen valitseminen on yksi tärkeimmistä asioista, jotka voit tehdä varmistaaksesi hengissä pysymisen.
Kylmässä ilmastossa viinirypäleet peitetään yleensä noin 8 tuumaa vuoristoista maaperää. Äärimmäisen kylmien alueiden tulisi lisätä myös eristävää multaa, kuten olkia tai silputtuja maissipinnoitteita (mikä on vedenkestävämpi). Lumen lisääminen näille alueille tarjoaa riittävän eristyksen viiniköynnösten suojelemiseksi. Alueiden, joissa on vähän lunta, tulisi peittää viiniköynnökset, joissa on vähintään yksi jalka tai kaksi maaperää.
Koska maanpinnan yläpuolella oleva vuoristoinen maaperä voi edelleen melko kylmä, jotkut viinirypäleiden puutarhurit haluavat käyttää muita menetelmiä, kuten syvän ojan viljelyä. Syvällä ojaviljelyllä ojat ovat noin 4 jalkaa syviä ja 3-4 jalkaa leveitä. Viiniköynnökset istutetaan tosiaan ojan sisäpuolelle, ja sitten maaperää lisätään niiden kasvaessa. Vaikka tämä menetelmä vie huomattavasti enemmän aikaa ojan täyttöyn, se tarjoaa riittävän talvisuojan.
Toinen menetelmä, jota voidaan käyttää vähemmän jäykillä alueilla, käsittää matalien kaivojen käytön. Tyhjät viinirypäleet poistetaan varovasti tukirakenteistaan ja kääritään kevyesti vanhoihin viltteihin tai kansiin. Sitten ne sijoitetaan hiukan vuorattuun, hieman vinoon kaivoon. Toinen suojapeite asetetaan päälle kerroksen kanssa mustaa muovia tai eristävää kangasta. Tämä voidaan kiinnittää paikoilleen maaperän tai kivien kanssa. Kun kevät on saapunut ja silmut alkavat turvota, viiniköynnökset voidaan paljastaa ja kiinnittää takaisin tukiosiin.
Viinirypäleiden karsimishoito talvella
Vaikka leikkaaminen voidaan tehdä aikaisin keväällä, viinirypäleiden karsimiseen on ihanteellinen aika myöhään talvella, kun taas viiniköynnökset ovat lepotilassa. Silppujen leikkaaminen viiniköynnösten lopussa stimuloi uutta kasvua. Siksi liian aikaisesta karsimisesta voi tulla ongelma. Et halua uuden kasvun vaurioituvan kylmästä. Kun uudet viiniköynnökset alkavat kasvaa, karsi ne takaisin. Itse asiassa kova karsiminen on yleensä parasta. Haluat poistaa niin paljon vanhaa puuta kuin mahdollista. Älä huoli, he tulevat takaisin takaisin.
