Ruoka-allergiat ovat kehon immuunireaktio yleensä vaarattomalle aineelle tai ruoalle. Useimmat allergiat eivät ole hengenvaarallisia, mutta akuutti herkkyys voi aiheuttaa anafylaktisen sokin, vakavan tilan, joka vaatii lääkärin hoitoa. Oireet johtuvat yleensä...