Nykyään sahramihorokon korjuu tapahtuu useimmiten siitä valmistetusta saman nimellisestä mausteesta, jota käytetään ruoanlaitossa, erityisesti espanjalaisissa Paelloissa tai Arroz con Pollossa. Yksi maailman kalleimmista elintarvikkeista, sahramin törkeät kustannukset johtuvat työvoimavaltaisesta leimautumisprosessista,...