Parel-hybridikaali - kasvavat paalerikaali

Varhaisen kauden kaali, jonka kypsyysaste on vain 45-50 päivää, voit aloittaa Parel-siemenistä ja saada kypsät, täysin kasvaneet kaalipäät vain noin kuudessa viikossa. Tämä on vihreä pallokaali, joka muodostaa erityisen tiukka, kompakti pää. Voit kasvattaa enemmän tätä lajiketta pienemmässä tilassa kuin muun tyyppisissä kaalissa.

Parelin ulkoiset käärelehdet ovat sinertävänvihreät ja suojaavat hyvin tiheää, valkoista päätä. Pää on mehukas ja hieman makea. Voit käyttää tätä lajiketta millä tahansa tavalla, josta nauttaisit kaali keittiössä, raa'ista salaateissa ja coleslaws-laasteista marinoituihin, paahdettuihin ja sekoitettuna paistettuihin.

Kasvavat parelikaali

Jos aloitat Parel -kaaliinsiemenillä, voit kylvää niitä sisätiloissa tai ulkona lämpötilan mukaan. Yleensä on turvallista aloittaa ne neljä viikkoa ennen kevään tyypillistä viimeistä pakkasta tai ulkona, kun maaperä on lämmennyt tarpeeksi. Voit kylvää siemeniä myös juhannuksen ulkopuolella syksyllä.

Anna Parel-kaaliisi paikka, jolla on riittävä auringonvalo, hyvä vedenpoisto ja hedelmällinen maaperä. Sinun on kasteltava niitä säännöllisesti, mutta yritä pitää pätit ja lehdet kuivina, jotta vältytään mätätaudeilta.

Päät, kun kypsät, pitävät pellolla noin kolme viikkoa. Tämä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse korjata niitä kaikkia samaan aikaan. Sadonkorjuu tarpeen mukaan, ja pellolle jääneet eivät hajoa kuten muut lajikkeet joskus tekevät.

Kerää kaalipäät leikkaamalla ne pois kasvin pohjasta. Voit säilyttää päät viileässä, kuivassa tilassa kuukauden tai kaksi, vaikka ne nautitaan parhaiten tuoreista. Peittaus tai hapankaalin valmistus on hyvä tapa säilyttää kaali.