Persikanpuun korjuu milloin ja miten valita persikat
Ennen kuin edes ajattelen persikoiden korjuuta, toivon, että olet istuttanut ja hoitanut persikkapuusi oikein optimaalisen tuotannon saavuttamiseksi. Ensinnäkin, kun viet puun kotiin lastentarhasta, avaa kääre juurten ympäriltä ja liota niitä 6–12 tuntia. Sitten istuta puusi maahan, joka on esikäsitelty, harautettu kivien ja roskien poistamiseksi ja jonka pH on 6,5. Aseta puu samaan syvyyteen, johon se istutettiin lastentarhassa, ja käsittele maaperää juurten ympärillä. Suojaa maaperä ilmantaskujen poistamiseksi. Kastele puu hyvin.
Multaa tavaratilan ympärillä auttaakseen vedenpidätystä ja hidastamaan rikkakasvien kasvua. Persikkapuita tulisi karsia avoimella keskuksella, joka antaa auringon tunkeutua ja parantaa ilmankiertoa..
Pidä puu vapaa taudeista, hyönteisistä ja lintuista. Lannoita persikka yhdellä kupillisella 10-10-10 ruokaa maaliskuussa 3-jalkaisella alueella puun ympärillä. Kesäkuussa ja elokuun alussa, lähetä ½ kuppia kalsiumnitraattia kolmen jalka-alueen yli. Puun toisena vuonna lannoita persikoita kahdesti vuodessa maaliskuun alussa yhdellä kupilla 10-10-10 vuodessa puuaikaa. Levitä sitten elokuun ensimmäisenä päivänä 1 kuppi kalsiumnitraattipuusta vuodessa.
Nyt kun sinulla on terveellinen persikkapuu, on paras aika persikkapuiden korjuuun.
Kuinka valita persikat
Persikoiden tarkan ajanjakson määrää lajike, mutta yleensä ne korjataan kesäkuun lopusta elokuuhun. Väri on hyvä kypsyyden osoitin. Persikat ovat kypsiä, kun hedelmien pohjaväri muuttuu vihreästä täysin keltaiseksi. Joillakin uudemmista persikkalajikkeista on punainen sävy iholla, mutta tämä ei ole luotettava kypsyysbarometri.
Persikoiden sadonkorjuussa on hieno viiva. Haluat, että hedelmät roikkuvat puussa riittävän kauan, jotta maku ja sokeripitoisuus saavuttavat huippunsa, mutta ei niin kauan, että niistä tulee kypsä. Yli kypsät hedelmät lyhentävät varastointiaikaa ja lisäävät tautien, hyönteisten ja lintujen vaurioiden mahdollisuutta. Lisäksi persikat kypsyvät puusta värin, mehukyvyn ja rakenteen suhteen, mutta maku ja makeus puuttuvat.
Paras indikaattori persikkahedelmien poiminnan oikeasta ajasta on makutesti. Vaikka maku on vähäisempi, heikosti kypsät hedelmät voidaan korjata ja kypsyttää sisätiloissa paperipussiin, jos sato on välitömästi tarpeen säästä johtuen. Clingstone- tai säilykelajikkeet korjataan, kun hedelmät liukuvat varasta.
Persikat eivät ole vain herkullisia, vaan myös erinomaisia kuitulähteitä, niasiinia, kaliumia ja C-vitamiinia. Kerättyään he pitävät jääkaapissa tai muulla viileällä alueella (31-32 astetta F./0 astetta ja 90 prosentin kosteus). ) noin kahden viikon ajan.
