Pistou Basil Info - Opi kuinka kasvattaa Pistou Basil kasveja

Basilikaa on monia erilaisia ​​lajikkeita, joiden värit, lehdet ja kasvit ovat kooltaan erilaisia, ja jopa makuja, kuten kalkki- tai kanelimakuiset. Pistoulla on tyypillinen basilikan maku, makea ja lakritsi-kaltainen, mutta se on mahempi kuin puutarhalajikkeen makea basilika.

Pistou tunnetaan myös pienikokoisesta koosta ja pienistä lehdistä, joten se on hyvä valinta konttipuutarhanhoitoon. Voit käyttää sitä myös lyhyenä reunakasvina käytävillä, sängyn reunan ympärillä tai missä tahansa pienemmässä puutarhatilassa.

Kulinaarisena yrttinä Pistou-basilika on nimetty samannimisestä kylmästä ranskalaisesta kastikkeesta. Pistou on samanlainen kuin pesto, mutta ilman pinjansiemeniä; se on sekoitus basilikaa, valkosipulia, parmesania ja oliiviöljyä ja sitä käytetään pastassa ja leipäissä. Pistou-basilikaa voi käyttää myös millä tahansa tavalla kuin makea basilika: tomaattikastikkeissa, salaateissa, pizzassa tai lasagnassa ja hedelmäsalaateissa.

Kuinka kasvattaa Pistoun basilikaa

Pistou-basilikan kasvatus on helppoa, mutta se tarvitsee lämpimämpiä lämpötiloja, joten kasvatkaa sitä joko kesällä ulkona tai sisätiloissa astioissa. Aloita siemenistä maaperässä noin 0,5 cm: n syvyyteen. Varmista, että maaperä valuu hyvin.

Kun taimet ovat menossa, Pistoun basilikahoitoon sisältyy säännöllinen kastelu, varmistamalla, että se saa riittävästi aurinkoa, ja puristamalla kukat, ennen kuin ne voivat kehittyä. Kukkien poistaminen antaa sinun jatkaa lehtien käyttöä.

Aloita lehtien korjuu tarvittaessa, kun kasvit ovat 15 - 20 cm korkeita. Lehtien säännöllinen korjuu antaa sinulle tarpeeksi käyttöä keittiössä, mutta pitää kasvin myös terveenä ja voimakkaana kasvuna.