Teepälehtien karsiminen - milloin teepuu katkaistaan

Teekasvien lehdet (Camellia sinensis) käytetään vihreiden, oolong- ja mustien teiden valmistukseen. Nuorten versojen käsittely käsittää kuivumisen, hapetuksen, lämpökäsittelyn ja kuivauksen.

Tee kasvatetaan yleensä trooppisilla tai subtrooppisilla alueilla. Istuta teepennut lämpimään paikkaan, jossa on täysi aurinko parhaan kasvun saavuttamiseksi. Ne on istutettava hyvin kuivattuun, happamaan tai pH-tasoon neutraaliin maaperään jonkin etäisyyden päässä puista ja rakenteista. Teekasvien karsiminen alkaa nopeasti istutuksen jälkeen.

Miksi karsit nuoria teekasveja? Teelehtien karsimisessa tavoitteena on antaa kasvelle matala, leveä oksien kehys, joka tuottaa useita lehtiä vuosittain. Leikkaaminen on välttämätöntä, jotta teelaitoksen energia ohjataan lehtien tuotantoon. Leikkaamalla korvaa vanhat oksat uusilla, voimakkailla, lehtipuilla.

Milloin teepuu katkaistaan

Jos haluat tietää, milloin teekasvia karsitaan, paras aika on, kun kasvi on lepotilassa tai kun kasvunopeus on hitain. Silloin sen hiilihydraattivarat ovat suuret.

Leikkaaminen on jatkuva prosessi. Teekasvien karsimiseen kuuluu nuorten kasvien palauttaminen toistuvasti. Sinun tavoitteesi on muokata jokainen kasvi tasaiseksi pensasksi, joka on noin 9–1,5 metriä pitkä.

Samanaikaisesti sinun tulee miettiä teelehtien karsimista määräajoin uusien teelehtien kasvun edistämiseksi. Jokaisen oksan ylälehdet voidaan korjata teetä varten.

Kuinka leikata teelehtiä

Ajan myötä teetehdas muodostaa halutun 5 jalkan (1,5 m) litteän kannen pensaan. Tässä vaiheessa on aika aloittaa teekasvien karsiminen uudelleen.

Jos mietit miten teelehdet karsitaan, leikkaa vain pensas takaisin 2 - 4 jalkaa (0,6-1,2 m). Tämä uudistaa teekasveja.

Asiantuntijat ehdottavat, että kehität karsimisjakson jokaisena karsimisvuonna, jota seuraa vuosi, jota ei ole leikattu tai erittäin kevyt karsiminen tuottaa enemmän teelehtiä. Kevyttä karsimista, kun sitä käytetään teekasvien yhteydessä, kutsutaan kaatopaikaksi.