Syyt valkoisiin kurkkuihin Miksi kurkkuhedelmät muuttuvat valkoisiksi
Yksi syy siihen, että kurkkuhedelmät muuttuvat valkoisiksi, on sienitauti, jota kutsutaan hometta. Tämä ongelma alkaa hedelmän yläpinnalta, ja kurkut voivat näyttää siltä kuin ne olisi pölytetty jauhoilla. Leviämisen aikana koko hedelmä voi peittyä muotilla. Hometta syntyy yleensä, kun kosteus on korkea ja ilman kierto heikko.
Käsittele hometta tekemällä kurkkukasvien ympäröivästä ympäristöstä vähemmän vieraanvaraista taudille. Ohuet kasvit siten, että ne ovat oikealla etäisyydellä, jolloin ilma kiertää niiden ympärillä. Levitä vettä suoraan maaperään liotusletkulla ja välttää veden joutumista kasviin.
Kaksi yleistä kurkkukasvien ongelmaa, joka aiheuttaa valkoisia hedelmiä, on valhe ja liiallinen kosteus. Valkaisu tapahtuu, kun hedelmät ovat kokonaan lehtien peittämiä. Kurkut tarvitsevat auringonvaloa kehittääkseen ja ylläpitääkseen vihreää värinsä. Saatat pystyä asettamaan hedelmät siten, että se saa riittävästi valoa. Jos ei, leimaa iso lehti tai kaksi, jotta auringonvalo pääsee sisään.
Liiallinen kosteus johtaa valkoisiin kurkkuihin, koska vesi huuhtoa ravinteita maaperästä. Ilman asianmukaiseen kehitykseen tarvittavia ravintoaineita kurkut muuttuvat vaaleiksi tai valkoisiksi. Korjaa ongelma syöttämällä kasveja runsaasti fosforia sisältävällä lannoitteella ja kastelemalla vain tarvittaessa.
Kurkkukasvit voivat huijata sinua kastamaan niitä liian usein. Vesi haihtuu nopeasti isoista, tasaisista lehdistä kuumina aurinkoisina päivinä aiheuttaen niiden kuivumisen. Maaperässä voi olla paljon kosteutta, mutta juuret eivät pysty imemään sitä niin nopeasti kuin haihtuu. Jotta voidaan määrittää, tarvitsevatko kasvit kastelua, odota päivän loppuun, jolloin auringonvalo ja lämpötilat ovat vähemmän voimakkaita. Jos lehdet elvyttävät yksinään, kasvi ei tarvitse kastelua. Muuten on aika kastella.
Onko valkoisen kurkun syöminen turvallista??
On parasta olla syömättä sairaita valkoisia kurkkuja. Ne, jotka ovat valkoisia valkaistumisen tai liiallisen sateen takia, ovat turvallisia syödä, vaikka ravintoainevaje voi johtaa merkittävään maun menettämiseen.
