Punaiset omenalajikkeet - punaiset punaiset omenat
Kuten edellä mainittiin, punaisella hedelmällä varustetun omenapuun valitseminen on tietenkin maun asia, mutta on joitain muita näkökohtia. Punaisilla omenoilla on vain yhteistä se, että ne ovat punaisia.
Ensinnäkin, jokainen punainen omenalajike ei sovellu metsän kaulaosi. Varmista, että valitset vain omenoita, jotka menestyvät alueellasi. Katso myös niiden kypsymisaikaa. Haluat ehkä aikaisin tai myöhään korjatut omenat. Osa tästä liittyy USDA-vyöhykkeeseesi, kasvukauden pituuteen ja osa makuun. Ja mihin aiot käyttää ensisijaisesti omenoita? Syöminen tuoreena, purkittaminen, piirakoiden valmistus?
Nämä ovat kaikki tärkeitä asioita, jotka on syytä harkita ja etsiä valittaessa täydellistä punaista omenapuun lajiketta.
Punaiset omenaviljelmät
Tässä on joitain yleisimmin valituista punaisista omenoista, joista valita:
Arkansas musta on niin syvänpunainen, se on melkein musta. Se on erittäin kiinteä omena, makea ja hapokas ja on erinomainen pitkäaikainen omena.
majakka otettiin käyttöön vuonna 1936 ja on lievästi hapokas, pehmeällä, mehukas liha. Puu on kestävä, mutta alttiina tulipalolle. Hedelmät kypsyvät elokuun puolivälistä loppuun.
Braeburn on tummanpunainen omena, jolla on rohkea makea ja mausteinen maku. Tämän omenan ihonväri vaihtelee oranssista punaiseen yli keltaisen. Uudesta-Seelannista peräisin oleva omena Braeburn valmistaa erinomaista omenakastiketta ja leipomotuotteita.
Fuji Japanista peräisin olevat omenat ovat saaneet nimensä sen kuuluisan vuoren mukaan. Nämä erittäin makeat omenat syövät herkullisia tuoreina tai niistä tehdään piirakoita, kastikkeita tai muita paistettuja herkkuja.
gaala omenat tuoksuvat makeaan ja rapeaksi. Uudesta-Seelannista kotoisin oleva Gala on monikäyttöinen omena, joka sopii erinomaisesti tuoreiden syömiseen, salaattien lisäämiseen tai ruoanlaittoon.
Honeycrisp ei ole kokonaan punainen, vaan melko punainen, vihreällä pilkulla, mutta on kuitenkin mainitsemisen arvoinen sekä hapokas että hunaja-makea monimutkaisista makuistaan. Nämä erittäin mehukkaat omenat syövät täydellisesti tuoreita tai paistettuja.
Jonagold on varhainen omena, yhdistelmä Golden Delicious- ja Jonathan-omenoita. Sitä voidaan säilyttää jopa 8 kuukautta, ja siinä on mehukas, hienosti tasapainoinen maku.
McIntosh on kanadalainen viljelijä, joka on rapea ja makea ja voidaan säilyttää jopa 4 kuukautta.
Jos etsit stereotyyppistä omenaa, jonka noita huijasi Lumikki Valkoiseen syömiseen, älä etsi pidempään kuin klassikko Punainen herkullinen. Tämä rapea, välipala omena on kirkkaan punainen ja sydämen muotoinen. Se löydettiin sattumalta Jesse Hiattin tilalta.
Rooma on sileä, kirkkaanpunainen iho ja makea, mehukas liha. Vaikka maku on makuinen, se kasvaa syvemmäksi ja rikkaammaksi paistettuna tai kypsennettynä.
Osavaltion messut otettiin käyttöön vuonna 1977. Se on enemmän raidallinen punainen. Puu on alttiina tulipalolle ja altis kahden vuoden välein. Hedelmien lyhyt säilyvyys on 2–4 viikkoa.
Tämä on vain osittainen luettelo saatavissa olevista punaisista omenalajikkeista. Muihin lajikkeisiin, jotka kaikki ovat pääosin punaisia, kuuluvat:
- tuulahdus
- kamee
- Kateus
- takka
- Haralson
- Jonathan
- Muistoesine
- Prairie-vakooja
- Punainen paroni
- Valtionhoitaja
- SnowSweet
- Sonya
- Makea tango
- Zestar
