Squash-siementen tallentaminen Tutustu squash-siementen sadonkorjuuseen ja varastointiin
Yhä useammin myöhässä paikallisessa koti- ja puutarhakeskuksessa saatavilla olevat kasvit ja siemenet koostuvat hybridilajikkeista, jotka on suunniteltu säilyttämään valitut ominaisuudet. Tämä hybridisaatio valitettavasti kasvattaa kasvien luontaista kykyä sopeutua epätyypillisiin tai haastaviin olosuhteisiin. Onneksi on tapahtunut elpymistä pelastaaksemme joitain perintökalujen hedelmä- ja vihanneslajikkeitamme.
Kurpitsakasvien siementen säästäminen tulevaa lisäämistä varten voi olla pieni haaste, koska jotkut kurpitsa pölyttävät ristiin pölyttäen, mikä johtaa jotain vähemmän kuin herkullinen. Squashia on neljä perhettä, ja perheet eivät ristiin pölytä, mutta perheenjäsenet tulevat. Siksi on välttämätöntä tunnistaa mihin perheeseen kurpitsa kuuluu ja sitten vain kasvattaa jäseniä yhdestä jäljellä olevista kolmesta. Muutoin joudut pölyttämään kurpitsa käsin, jotta säilytät “todellisen” kurpitsa kurpitsansiementen keräyksen yhteydessä.
Ensimmäinen neljästä suuresta squash-perheestä on Cucurbit maxima jotka sisältävät:
- Leinikki
- Banaani
- Golden Delicious
- Atlantin jättiläinen
- Hubbard
- Turbaani
Cucurbita mixta kuuluu jäsentensä joukkoon:
- Crooknecks
- Cushaws
- Tennessee makea peruna kurpitsa
Butternut ja Butterbush kuuluvat Cucurbita moshata perhe. Viimeinkin, ovatko kaikki jäseniä Cucurbita pepo ja sisältää:
- tammenterho
- delicata
- Pumpkins
- kampasimpukat
- Spagetti kurpitsa
- Kesäkurpitsa
Takaisin takaisin hybridilajikkeisiin, siemenet ovat usein steriilejä tai eivät toistu emokasveille, joten älä kokeile squash-siementen keräämistä näistä kasveista. Älä yritä pelastaa siemeniä taudeista kärsivistä kasveista, koska ne siirtyvät todennäköisesti seuraavan vuoden sukupolvelle. Valitse terveellisimmät, runsasrikkaimmat ja aromikkaimmat hedelmät sadonkorjuuseen. Sadonkorjuun siemenet säästää kypsistä hedelmistä kasvukauden loppua kohti.
Squash-siementen varastointi
Kun siemenet ovat kypsiä, niiden väri muuttuu yleensä valkoisesta kermaksi tai vaaleanruskeaksi, tummuneen tummanruskeaksi. Koska squash on lihaa hedelmä, siemenet on erotettava massasta. Kaada siemenmassa hedelmästä ja aseta se ämpäriin vähän vettä. Anna tämän seoksen käydä 2–4 päivää, mikä tappaa kaikki virukset ja erottaa hyvät siemenet pahasta.
Hyvät siemenet uppoavat seoksen pohjaan, kun taas huonot siemenet ja massa kelluvat. Kun käymisaika on päättynyt, kaada vain huonot siemenet ja massa pois. Levitä hyvät siemenet näytölle tai paperipyyhkeelle kuivuaksesi. Anna niiden kuivua kokonaan, tai ne saattavat hometta.
Kun siemenet ovat ehdottoman kuivia, säilytä ne lasipurkissa tai kirjekuoressa. Merkitse säiliö selkeästi squash-lajikkeella ja päivämäärällä. Aseta pakkaus kahdeksi päiväksi pakastimeen mahdollisten tuholaisten hävittämiseksi ja varastoi sitten viileässä, kuivassa tilassa; jääkaappi on ihanteellinen. Huomaa, että siementen elinkyky heikkenee ajan myötä, joten käytä siemenet kolmen vuoden kuluessa.
