Kampasimpukoiden squashin kasvatusvinkit Lisätietoja Patty Pan Squash -kasveista
Hieno, mieto maku, paljon samanlainen kuin kesäkurpitsa, patty pannu squash, jota kutsutaan myös kampasimpukka squash, on pieni valikoima kesäkurpitsaa. Vähemmän tunnettuina kuin sukulaiset, keltainen squash tai kesäkurpitsa, pastypannuilla on selkeä muoto, joita jotkut ihmiset kuvaavat samanlaisina kuin lentävä lautanen.
Patty pannu-squash-kasveilla kasvavien hedelmien hauska muoto voi myös olla houkuttelu saada lapset syömään vihanneksia. Ne voivat alkaa syödä, kun vain tuumaa tai kaksi yli, joten ne ovat vieläkin viihdyttävämpiä lasten makuhermoille. Itse asiassa kampasimpukka-squash ei ole niin kostea kuin kaarevat kakut tai kesäkurpitsa, ja ne tulisi korjata nuorena ja hellävaraisena.
Nämä pienet lentävät lautanen muotoiset hedelmät voivat olla väriltään valkoisia, vihreitä tai voi-keltaisia ja ne ovat pyöreitä ja litteitä, ja niissä on reunus, tästä nimestä.
Kuinka hoitaa kampasimpukka-squashia
Kampasimpukoiden kurpitsa- tai patty-pannuja olisi kasvatettava täydessä auringossa, rikkaassa, hyvin kuivaavassa maaperässä. Kun pakkasriski on ohittanut alueesi, nämä pienet kurpitsaa voidaan kylvää suoraan puutarhaan. Ne istutetaan yleensä ryhmiin, joissa on kaksi tai kolme siementä per mäki, ja niiden etäisyys toisistaan on 2-3 jalkaa. Ohenna ne yhdeksi tai kahdeksi kasveksi per mäki, kun taimet ovat saavuttaneet 2 tai 3 tuumaa korkeita.
Anna heille runsaasti tilaa kasvaa kuten kaikki kurpitsa; heidän viiniköynnökset levisivät 4-6 jalkaa. Hedelmien tulisi kypsyä 49–54 päivää. Pidä kurpitsa kastettu hyvin. Ei ole salaisia kampasimpukoiden squash-viljelyvinkkejä; kasveja on suhteellisen helppo kasvattaa.
Kampasimpukoiden squash-lajikkeet
Saatavana on sekä avoimen pölyttämisen että hyönteisten tai tuulen kautta pölytettyjä ja kampasimpukoiden hybridilajeja. Hybridilajikkeita kasvatetaan sen varmistamiseksi, että siemenillä on tietyt erityispiirteet, kun taas avoimella pölytyksellä varustettuja lajikkeita lannoitetaan hallitsemattoman lähteen kautta, mikä voi johtaa kasviin, joka ei viljele totta. On kuitenkin joitain avoimia pölyttäjiä, jotka johtavat todellisiin kasveihin sukupolvesta toiseen, ja kutsumme heitä perintölajeiksi.
Valintasi kasvattaa perintökaluja tai hybridejä on sinun. Tässä on joitain suosittuja hybridilajikkeita:
- Sunburst
- Aurinkoista iloa
- Peter Pan
- Scallopini
Perinnöllisten kuvien voittajat ovat:
- Valkoinen Patty Pan
- Varhainen valkoinen Bush
- Keltainen pensas
- Benningin vihreä sävy
- Woodin varhaisin lupaus
Milloin valita Patty Pan Squash
Kasvit ovat hedelmällisiä ja niistä tulee useita kymmeniä kurpitsaa. Muutaman päivän kuluessa kukinnasta on erittäin todennäköistä, että sinulla on hedelmiä, jotka ovat riittävän suuria sadonkorjuuta varten. Valitse, kun väri muuttuu vihreästä kullankeltaiseksi, mutta hedelmät ovat vielä pieniä (2–4 tuumaa). Patty-kattilat voivat kasvaa 7 tuumaa, mutta saada melko kovia, mitä suurempia ne saavat.
Voit valmistaa patty-pannuja aivan kuten mitä tahansa squashia. Ne voidaan viipaloida, paloitella, haudutettua, grillattua, paistettua, paahdettua tai täytettyä. Höyryytä pieniä kokonaisuutena neljästä kuuteen minuuttiin. Kampasimpukoiden squashista voi tehdä jopa syötäviä, hyödyllisiä tarjoiluastioita. Kaada vain keskusta ulos joko raa'ana tai kypsennettynä ja täytä millaisella sydämesi haluaa.
