Ylijäämäisen puutarhakorjuun jakaminen mitä tehdä ylimääräisiin vihanneksiin
On olemassa monia asioita, jotka voit tehdä yli runsaasti vihanneksesi kanssa.
Ylijäämäisen puutarhakorjuun käyttö ja varastointi
Olen eräänlainen laiska puutarhuri, ja kysymys mitä tehdä lisävihanneksilla, tuo esiin hyvän asian. Yksi yksinkertaisimmista vastauksista puutarhasatojen ylijäämän käsittelemiseen on valita ja syödä ne. Mene salaattien ja sekoitusperunoiden ulkopuolelle.
Ylimääräiset vihanneskasvit voivat lisätä leipomotuotteisiin tarvittavaa kuitua, vitamiineja ja mineraaleja, ja pojat eivät koskaan tiedä. Kokeile punajuurikasuklaakakkua tai browniesta. Valmista kakut ja leivot porkkanaa tai palsternakkaa.
Vaikka se on tarpeeksi helppo tehdä, saatat olla kyllästynyt purkittumiseen ja jäätymiseen. Yksi helpoimmista säilöntämenetelmistä on kuivattaa ne, ja kyllä, se on helpompaa kalliilla kuivauskaapilla, mutta voit tehdä sen itse muutamalla ikkunaikkunalla, aurinkoisella kulmalla ja jollain juustoliinalla. Tai sinä tai työkaluja rakastava kumppanisi voit tehdä kuivauskaapin muutamassa tunnissa.
Lahjoittamalla puutarhavihanneksia
Paikalliset ruokapankit (jopa pienimmissä kaupungeissa on yleensä) hyväksyvät yleensä lahjoituksia. Jos pystyt luovuttamaan jonkin verran vihanneskasvejasi paikalliselle ruokapankille, muista ilmoittaa heille, ovatko ne luonnonmukaisia. Jos niitä ei ole ja käytät torjunta-aineita ja rikkakasvien torjunta-aineita, varmista, että käytät kirjeessä olevia ohjeita, etenkin mitä tulee odottaa ennen sadonkorjuuta.
Kun loppuu ideoita siitä, mitä tehdä ylijäämäiseen puutarhasatoon, ja ruokapankki on täynnä niitä, voit soittaa paikalliseen palotaloon ja tarkistaa, pitäisikö he arvostaa lahjoittavia puutarhakasvejasi.
Samoin puhelinsoitto lähellä olevaan hoitokodiin voi olla yhtä ihanteellinen, koska olen varma, että nuo kotona asuvat asukkaat rakastavat muutamia tuoreita puutarhasta kurkkuja tai reheviä viiniköynnöksisiä kypsytettyjä tomaatteja.
Toinen vaihtoehto on perustaa oma ILMAINEN vihannesosasto lähialueellesi.
Myy ylijäämäinen puutarhasato
Suurimmalla osalla yhteisöistä on paikalliset viljelijämarkkinat. Pane nimesi seisomaan ja kuljeta ylimääräiset vihanneskasvit markkinoille myytäväksi. Monet ihmiset ovat kyllästyneitä mauttomiin vihanneksiin, jotka näyttävät asuvan paikallisissa ruokakaupoissa, ja mäntyä tuoreille poimituille, luonnonmukaisesti kasvatetuille, eikä muoviin käärittyihin ylihinnoiteltuihin vihanneksiin..
Jos et todella ole siinä rahaa, kottikärry, pöytä tai laatikko, jossa on sanat “Ota mitä tarvitset ja maksa mitä pystyt”, tuo tarpeeksi lahjoituksia ainakin maksamaan seuraavan vuoden siemenistä ja vaikka sinäkin älä kerää enempää kuin muutama sentti, ylijäämävihanneskasvit katoavat maagisesti.
Olen myös huomannut, että kun ihmisiä pyydetään lahjoittamaan ja luottamaan, heistä tulee anteliaampia.
