Pehmeä sitruunahedelmä - Miksi säilössä kasvatetut sitruunat ovat menneet pehmeiksi
Sen ymmärtäminen, miksi sinulla voi olla pehmeitä sitruunoita, tarkoittaa ymmärtämistä, kuinka sitruunat kypsyvät. Tässä on sitruunat, jotka voivat olla kirkkaankeltaisia ennen kuin ne ovat valmiita syömään, tai ne voivat silti olla vihreitä, mutta sisällä täydellisesti mehukkaita ja sitrusisia. Tämä tietysti tarkoittaa, että sitruunoiden kypsyyttä ei ole helppo purkaa vain värin perusteella.
Vaikka koko on jonkin verran indikaattoria, paras tapa ilmoittaa, onko sitruuna valmis syömään, on maistaa se. Lisäksi sitruunat voivat elää puussa useita kuukausia kärsimättä haitallisia vaikutuksia, mutta odota liian kauan niiden noutamista ja saatat huomata, että sitruunat ovat menneet pehmeiksi.
Joten, kypsien sitruunoiden keräämisessä on viiva, jota ei ylitetä. Sitruunat eivät kypsy enää keräilyn jälkeen, mutta jättäen liian kauan puuhun saat pehmeät sitruunan hedelmät.
Muita syitä pehmeille sitruunoille puussa
Toinen syy pehmeiden sitruunoiden löytämiseen puusta saattaa olla tekemistä laiminlyönnin kanssa, erityisesti säiliössä kasvatettujen sitruunapuiden kanssa. Säiliössä kasvatetut sitruunat kuivuvat nopeammin kuin ne, jotka on istutettu suoraan maahan, varsinkin jos ne istutetaan terrakottaruukuihin. Lasitettu ruukku auttaa puuta pitämään veden pisteeseen saakka, mutta kun kesä on huipussaan ja lämpötilat nousevat, puu tarvitsee ylimääräistä kastelua. Jos unohdat kastella tätä sitruspuuta, päädyt kuivattuihin, pehmeisiin sitruunan hedelmiin.
Pehmeät sitruunat voivat johtua myös taudeista. On olemassa monia sairauksia, jotka voivat johtaa pehmeisiin sitruunan hedelmiin, varsinkin jos sitruunat muuttuvat pehmeiksi ennen niiden kypsymistä. Tähän pehmeyteen liittyy yleensä muita oireita, kuten ruskeat täplät, hometta tai tietyntyyppinen home.
Voitko käyttää pehmeitä sitruunoita?
Jos sinulla on pehmeää sitruunahedelmää, mietit todennäköisesti, onko se edelleen syötävää. Lyhyt vastaus on ei, mutta siinä on varoitus. Jos sitruunalla ei ole muotia ja se tuoksuu edelleen tuoreena ja sitrusmaisena, on todennäköisesti turvallista käyttää sitä. Sitä pitäisi todennäköisesti käyttää vain ruoanlaitossa, ei tuoreina sitruunahedelminä tai mehuina.
Tästä huolimatta on aina parempi tehdä virhe varovaisuuden puolesta. Jos sitruunat ovat menneet pehmeiksi, käytä niitä sen sijaan kotitalouksien siivousprojekteihin tai siivuiksi ja aseta ne roskakoriin raikastamaan sitä..
