Soursop-puiden hoito Soursop-hedelmien kasvattaminen ja korjuu

Soursop-puun hedelmällä on piikkinen ulkokuori, jonka sisäpuoli on pehmeä, voimakkaasti siemenkuormitettu. Jokainen näistä kukkakaali-hedelmistä voi saavuttaa jalan pituuden, ja kypsän ollessa pehmeää massaa käytetään jäätelöissä ja sherbeteissä. Itse asiassa tämä pieni ikivihreä puu tuottaa Annonaceae-perheen suurimpia hedelmiä. Raportoidun mukaan hedelmä voi painaa jopa 15 kiloa (vaikka Guinnessin ennätystietojen luettelossa suurin luettelo on 8,14 kiloa), ja hedelmä on usein viileä sydänmuoto.

Soursop-hedelmien valkoiset segmentit ovat pääasiassa siemenettömiä, vaikka siellä on muutamia siemeniä. Siemenet ja kuori ovat myrkyllisiä ja sisältävät myrkyllisiä alkaloideja, kuten anonaiini, muriini ja syaanihappo.

Soursop tunnetaan lukuisilla eri nimillä viljelymaasta riippuen. Nimi soursop on johdettu hollannin zuurzakista, joka tarkoittaa ”hapan säkkiä”.

Kuinka kasvattaa Soursop-puita

Soursop-puu voi saavuttaa 30 jalkan korkeuden ja on maaperän sietokykyinen, vaikkakin se kukoistaa hyvin kuivatussa hiekkaisessa maaperässä, jonka pH on 5-6,5. Trooppinen näyte, tämä matalalla haarautuva ja tuuhea puu ei siedä kylmää tai voimakasta jatkuvaa tuulta. Se kuitenkin kasvaa merenpinnalla ja 3000 metrin korkeuteen asti trooppisissa ilmastossa.

Nopeasti kasvava soursop-puu tuottaa ensimmäisen sadonsa 3–5 vuoden kuluttua kylvämisestä. Siemenet pysyvät elinkelpoisina jopa kuusi kuukautta, mutta parempi menestys saavutetaan istuttamalla 30 päivän kuluessa sadonkorjuusta ja siemenet itävät 15-30 päivän kuluessa. Lisääntyminen tapahtuu yleensä siementen kautta; kuidutonta lajikkeita voidaan kuitenkin varttaa. Siemenet on pestävä ennen istutusta.

Soursop-puun hoito

Soursop-puiden hoitoon liittyy runsaasti multaa, josta on hyötyä matalassa juurijärjestelmässä. Liian korkeat lämpötilat välillä 27–32 ° C (27–32 ° C) ja alhainen suhteellinen kosteus aiheuttavat pölytysongelmia, kun taas hieman alhaisemmat lämpötilat ja 80 prosentin suhteellinen kosteus parantavat pölytystä..

Soursop-puita tulee kastella säännöllisesti stressin estämiseksi, mikä aiheuttaa lehtien pudotusta.

Lannoita vuosittain vuosineljänneksellä 10-10-10 NPK: lla ensimmäisen punnan ½ naulaa vuodessa, toisen punnan 1 naulaa ja sen jälkeen 3 naulaa vuodessa.

Hyvin vähän karsimista tarvitaan, kun alkuperäinen muotoilu on saavutettu. Sinun tulisi karstaa vain kuolleet tai sairaat raajat, mikä tulisi tehdä heti sadonkorjuun jälkeen. Puiden korottaminen 6 metrin päässä helpottaa sadonkorjuuta.

Sadonkorjuun hedelmien korjuu

Soursopin korjuussa hedelmät muuttuvat tummanvihreästä vaaleamman kellertävänvihreäksi. Hedelmien piikit pehmenevät ja hedelmät turpoavat. Soursop-hedelmät kestää neljästä viiteen päivään kypsymiseen kerättyään. Puut tuottavat vähintään kaksi tusinaa hedelmää vuodessa.

Soursop-hedelmien edut

Miellyttävän maun lisäksi soursop-hedelmien etuihin sisältyy 71 kcal energiaa, 247 grammaa proteiinia ja kalsiumia, rautaa, magnesiumia, kaliumia ja fosforia - puhumattakaan siitä, että se on C- ja A-vitamiinien lähde..

Soursopia voidaan syödä tuoreena tai käyttää jäätelössä, vaahdossa, hyytelöissä, soufflésissa, sorbetissa, kakkuissa ja karkeissa. Filippiiniläiset käyttävät nuoria hedelmiä vihanneksina, kun taas Karibialla massa on kiristetty ja maito sekoitettu sokerin kanssa juodaksi tai sekoitettavaksi viinin tai brandyn kanssa.