Makea kalkkilajikkeet - makea kalkki puiden kasvatus ja hoito
Makea kalkki (Sitrushedelmien limettioidit) on useita nimiä riippuen siitä, mitä kieltä puhutaan. Ranskan kielessä makeita limeja kutsutaan limettier doux -tuotteiksi. Espanjaksi, lima dulce. Intiassa mitha limbu, mitha nimbu tai mitha nebu, jolloin ”mitha” tarkoittaa makeaa. Muilla kielillä on omat nimensä makealle limelle. Asioiden sekoittamiseksi on olemassa myös makea sitruuna (C. limetta), jota joissain piireissä kutsutaan myös makeaksi limeksi.
Makeaista limeistä puuttuu muiden kalkkien happamuus, ja vaikka makeat, hapottomuuden puute tekee niistä melkein lihavia joillekin makuille.
Mitä tahansa kutsut heitä, on periaatteessa kahta tyyppiä makeaa kalkkia, Palestiinaa ja Meksikon makeaa kalkkia, samoin kuin useita Intiassa kasvatettuja makeita kalkkilajikkeita.
Yleisin Palestiina (tai intialainen) on pitkänomainen tai lähes pyöreä hedelmä, jonka pohja on pyöreä. Kuori on kypsästä vihertävästä oranssinkeltaiseen, sileä ja selkeät öljyrauhaset ja ohut. Sisämassa on vaaleankeltainen, segmentoitunut (10 segmenttiä), uskomattoman mehukas, vähän happea ja maku hieman karvas tai mahe. Palestiinapuut ovat suuria pensaspuita, hankalia ja kovempia kuin tavalliset kalkipuut. Tämä lajike kantaa myös sadekaudella Intiassa, kun muut sitrushedelmät ovat kauden ulkopuolella.
Columbia on toinen lajike, kuten 'Soh Synteng', hapanempi variaatio, jossa on hieman vaaleanpunaisia, nuoria versoja ja kukpunupuja.
Tietoja makean lime-puun kasvattamisesta
Makea kalkki näyttää paljon kuin Tahitin kalkalta, jossa on sahalaitaisia lehtiä ja melkein siivettömiä petioleja. Toisin kuin supermarketien limejä, hedelmät ovat väriltään kelta-vihreästä keltaoranssiin. Itse asiassa, jos annat minkään kalkin kypsyä, se olisi samanlainen sävyssä, mutta ne poimitaan ennen niiden kypsyttämistä säilyvyyden pidentämiseksi.
Hedelmä on todennäköisesti hybridi meksikolaisen kalkkityypin ja makean sitruunan tai makean sitruunan välillä. Hedelmää viljellään pääasiassa Intiassa, Pohjois-Vietnamissa, Egyptissä, trooppisessa Amerikassa ja Välimeren rannikon ympärillä sijaitsevissa maissa. Ensimmäiset hedelmät tuotiin Yhdysvaltoihin Saharanpurista, Intiasta, vuonna 1904.
Täällä kasvi on pääosin kasvatettu koristeeksi henkilökohtaiseen käyttöön, mutta Intiassa ja Israelissa sitä käytetään juurikkaana appelsiini- ja muissa sitruslajikkeissa. Makeiden limepuiden kasvattaminen on mahdollista USDA-alueilla 9-10. Millaista makean kalkkipuun hoitoa tarvitaan menestyvälle kasvattamiselle näillä alueilla?
Hoito makea lime tree
Istuta makeat limetit rakennuksen eteläpuolelle, missä se saa eniten lämpöä ja suojaa kaikilta kylmältä napsahduilta. Istuta makeat limet hyvin kuivaavaan maaperään, koska kuten kaikki sitrushedelmät, makeat limet vihaavat "märkiä jalkoja".
Suuri kalkkipuun hoito on iso lämpötila. Makeaa limettiä voidaan kasvattaa puutarhassa tai tehdä hienosti astioissa, jos ympäristön lämpötilat ovat vähintään 10 ° F. Konttikasvatus on mukavaa, koska puu voidaan siirtää suojaan, jos odotetaan pahaa säätä.
Kuuma, kuuma lämpötila voi myös vaikuttaa makeaan kalkkiin. Kastele puuta 7-10 päivän välein, jos se on maaperässä, ja päivittäin päivittäin, jos säiliötä kasvatetaan sateen ja lämpötilan mukaan.
