Mikä on Bosc Pear Bosc -puiden kasvuolosuhteet
Bosc-päärynät otettiin käyttöön 1800-luvun alkupuolella. Tämä tarkoittaa, että ne ovat olleet osa ruokavaliomme jo jonkin aikaa ja ovat lujasti juurtuneet yhdeksi herkullisimmista päärynöistä. On epäselvää, onko lajike alkuperä Belgiasta vai ranskalaisesta, mutta se on myöhäisen kauden tuottaja, jota usein kutsutaan talvipäärynäksi. Maan viileämmät alueet ovat täydellisiä Bosc-puiden viljelyyn. Jotkut vinkit auttavat sinua oppimaan kasvattamaan Bosc-päärynöitä.
Boscit kehittävät makeamman maun puussa ollessaan eivätkä tarvitse niin paljon kylmävarastointiaikaa ihanan maun aikaansaamiseksi. Jos hedelmät korjataan hyvin aikaisin, he saavat maun huippua 14 päivässä. Bosc-päärynöiden iho on upea ruostesävy ja pilkullinen, kun taas sisäliha on kermanvalkoista, makeaa ja voiista. Itse asiassa tietyillä alueilla lajike on nimeltään Buerre Bosc.
Muita nimiä ovat eurooppalainen päärynä, Kaiser Alexander ja Calabasse Bosc. Puut kasvatettiin ensin kaupallisesti Yhdysvaltojen itäosissa, mutta nyt niitä viljellään pääasiassa Tyynenmeren luoteisosassa.
Kuinka kasvattaa Bosc-päärynöitä
Tarvitset täydellisen auringonpaikan, jossa on hyvin kuivattava maaperä ja kesän lopussa jäähdytys parhaan Bosc-puun kasvattamiseksi. Bosc-päärynäpuuta on helppo viljellä perustettuaan.
Käytä vaakaa, kun puu on nuori, harjoittele sitä suoraan ja karsa päärynäpuu vuosittain edistääksesi vahvaa telineen muotoa. Leikkaa jokainen haara kolmanneksella keväällä auttaaksesi kasvia saavuttamaan mukavan avoimen maljakoon. Kun puu alkaa tuottaa hedelmiä, jotkut voidaan joutua poistamaan varhain, jos rypäleet ovat liian paksuja. Tämä antaa muiden hedelmien kypsyä täysin.
Hedelmöitä kasvia keväällä levittämällä hyvin juurtunut lanta juurialueen ympärille. Tarkkaile tuholaisia ja tauteja koskevia kysymyksiä ja torju heti.
Vinkkejä Bosc-päärynöiden sadonkorjuuseen
Haluat ehkä odottaa nähdäksesi muuttuvatko Bosc-päärynät kauneamman värin vai muuttuvatko ne kosketukseksi, mutta eivät. Nahkaa iho ja kaneli ruskehtava valettu ovat luonnollinen osa tätä lajiketta. Vihertävä pohjavire muuttuu hienovaraisesti keltaisemmaksi hedelmien ollessa kypsä ja varren pohja saattaa rypistyä hiukan.
Paras tapa määrittää sadonkorjuuaika tarkistamalla kaula. Jatka kevyttä painetta kaulassa havaitaksesi, onko se pehmenemässä. Hedelmät voidaan syödä heti puusta ja ne ovat makea-happaita, teräviä ja virkistäviä. Voit lopettaa varhaisten päärynöiden kypsytyksen jättämällä ne huoneenlämpötilaan. Vain jääkaapissa olevat päärynät ovat kypsät.
