Mikä on pyhä basilika - pyhä basilika käyttää ja kasvaa

Pyhä basilika (Ocimum tenuiflorum), liittyy läheisesti makeaan basilikaan, jota käytetään keittiöissä ympäri maailmaa. Se on lyhytaikainen, puumainen, yrtti monivuotinen, joka kasvaa parhaiten trooppisessa ja subtrooppisessa ilmastossa. Se kasvaa hyvin myös puutarhakonteissa ja kylmempien alueiden koteissa.

Intiassa pyhää basilikaa kasvatetaan perinteisesti temppeleissä ja niiden ympäristössä olevissa astioissa vierailijoiden puhdistamiseksi. Pyhän basilikan kasvit ovat tärkeitä myös ayurvedisessa lääketieteessä, ja niitä on käytetty tuhansia vuosia.

Pyhä basilika käyttää

Uskonnollisen käytön ja merkityksen lisäksi pyhää basilikaa käytetään ruoanlaitossa ja lääketieteessä. Sitä käytetään useammin kulinaarisena yrttinä Kaakkois-Aasian maissa, erityisesti Thaimaassa. Voit käyttää sitä millä tahansa tavalla kuin makeaa basilikaa: kastikkeissa, salaateissa, sekoitusperunoissa, kanaruoissa, pastassa ja muussa. Pyhän basilikan maku on mausteisempi kuin makean basilikan.

Pyhiä basilikan yrttejä on käytetty pitkään myös lääkinnällisesti. On olemassa näyttöä siitä, että se on tehokas tiettyjen oireiden hoidossa ja lievittämisessä. Pyhää basilikaa käytetään pahoinvointiin ja muihin vatsavaivoihin, lievittää tulehduksia, helpottaa rentoutumista ja lievittää stressiä sekä lievittää päänsärkyä, hammassärkyä, korvansärkyä, nivelkipuja, kylmä- ja flunssaoireita sekä kuumeita..

Kuinka kasvattaa pyhää basilikaa

Voit kasvattaa pyhää basilikaa paljon kuin muut yrtit, mutta se tarvitsee lämpimät lämpötilat. Kasvata sitä ulkona kesällä ympäri vuoden, jos olet trooppisessa tai subtrooppisessa ilmastossa, tai säilytä sitä astioissa, joihin voit liikkua talvella.

Käytä kevyttä, hyvin kuivattavaa maaperää, joka on rikastettu orgaanisella aineella, vaikka pyhä basilika sietää huonoa maaperää melko hyvin. Kasvi sietää myös varjoa, joten täysi aurinko ei ole tarpeen.

Pidä se juotettuna, mutta ei roiskeella ja korjaa lehtiä tarpeen mukaan, aivan kuten tavallisen makean basilikakasvin kanssa.