Talvi Squash-lajikkeet Kuinka valita talvi-squash-kasvi
Mietitkö kuinka valita talvipäivän squash puutarhaan? Lue lisätietoja erityyppisistä talvi-squashista.
Talvi Squash-lajikkeet
tammenterho - Acorn squash on pieni squash, jolla on paksu, vihreä ja oranssi kuori. Oranssinkeltaisella lihalla on makea, pähkinäinen maku.
Leinikki - Buttercup-squash on kooltaan samanlainen kuin tammenterho-squash, mutta muoto on pyöreä ja kyykky. Buttercupin kuori on tummanvihreä ja vaalean harmaanvihreät raidat. Kirkkaan oranssi liha on makeaa ja kermaista.
butternut - Butternut-kurpitsa on päärynänmuotoinen, sileä, voi-keltainen kuori. Kirkkaan oranssilla lihalla on pähkinäinen, makea maku.
delicata - Delicata-kurpitsa on maustettu paljon kuin bataatit, ja tätä pientä kurpitsaa kutsutaan usein nimellä ”bataattipippuri”. Iho on kermankeltaista, vihreillä raidoilla, ja liha on keltaoranssia.
Sininen Hokkaido - Sininen Hokkaido-kurpitsa, joka on itse asiassa tyyppi kurpitsaa, on herkullisen makea, pähkinäinen maku. Iho on harmahtaansininen ja liha on kirkkaan oranssia.
Hubbard - Hubbard-squash, jolla on paksu kyynelmuoto, on yksi suurimmista talvi-squash-tyypeistä. Kuoppainen kuori voi olla harmaa, vihreä tai sinertävänharmaa.
Banaani - Banaani-squash on valtava squash, jolla on pitkänomainen muoto. Kuori voi olla vaaleanpunainen, oranssi tai sininen ja liha on kirkkaan oranssi. Monet ihmiset pitävät banaani-kurpitsaa monipuolisimpana ja aromikkaisimpana talvi-kurpitsalajikkeena.
Turbaani - Turbaanin squash on suuri squash, jonka päällä on pyöristetty kohouma, paljon kuin turban. Turbaanin kurpitsaa käytetään usein sen koristearvonsa vuoksi, mutta se on syötävä makealla, miedolla maulla.
Makea nyytti - Makea kokka-kurpitsa on pienimpiä talvipäivän squash-tyyppejä. Kuori on luonnonvalkoinen, keltaisilla tai vihreillä pilkulla. Kultainen liha on makeaa ja pähkinäistä.
Spagetti - Spagetti-squash on suuri, vaaleankeltainen squash, jolla on pitkänomainen muoto. Valmistettuaan jäykkä kultainen liha muistuttaa spagetteja ja toimii usein spagettikorvikkeena.
