Rose Hip -tiedot - Opi, kuinka ja miten korjuu Rose Hip
Rugosa-ruusujen tiedetään tuottavan runsaasti ruusunmarjoja. Näitä ihania ruusuja voidaan kasvattaa monikäyttöiseen tarkoitukseen nauttia niiden kauniista kukinnasta, joka on asetettu heidän upeaan lehtineensa vasten, sekä käyttää tuottamaansa lantioa. Vanhanaikaiset pensasruusut tuottavat myös ihania ruusunreunoja ja tarjoavat saman nautinnon.
Jos ruusun lonkat jätetään pensaalle eikä niitä koskaan korjata, linnut löytävät ne ja kukistavat siemenet pois ja syövät näitä hienoja hedelmiä suurena ravintolähteenä talvikuukausina ja sen jälkeen. Karhut ja muut eläimet rakastavat löytää laikkuja villiruusuja ja korjata myös ruusun lonkat, varsinkin heti tultuaan lepotilaan..
Mihin ruusun lonkkaa voidaan käyttää?
Villieläimet eivät ole ainoita, jotka hyötyvät ruusun lannoista, koska ne ovat myös meille suuri C-vitamiinin lähde. Itse asiassa sanotaan, että kolmessa kypsässä ruusunvihreässä on enemmän C-vitamiinia kuin yhdessä appelsiinissa. Tämän vuoksi niitä käytetään usein resepteissä. Ruusun lonkat ovat makeita, mutta silti kirpeitä, makuisia, ja niitä voidaan käyttää kuivattuina, tuoreina tai säilöttyinä tulevaa käyttöä varten. Niiden liotteleminen ruusun hip-teen valmistamiseksi on yleinen tapa, jolla ruusun lantioita käytetään, jolloin saadaan paitsi kauniisti maustettua teetä myös tee, jolla on hyvä C-vitamiinipitoisuus. Jotkut ihmiset käyttävät ruusunmarjoja hillojen, hyytelöiden, siirappien ja kastikkeiden valmistukseen. Kastikkeita voidaan käyttää mausteeksi muissa resepteissä tai yksinään.
Jos käytät ruusunmarjoja ruokaa varten, käytä erittäin varovaisesti ruusun ruusunliljoja, joita ei ole käsitelty minkäänlaisilla torjunta-aineilla, joita ei ole erityisesti merkitty kelpoisiksi ruokaa tuottaville satoille. Vaikka torjunta-aine voidaan merkitä turvallisiksi elintarvikkeita tuottaville kasveille, on erittäin suositeltavaa löytää luonnonmukaisesti kasvatetut ruusunviikset ilman tällaista kemiallista käsittelyä.
Ruusunheittoja on käytetty influenssan, vilustumisen ja muiden sairauksien hoitamiseen mahalaukun tonicina. Niitä on käytetty myös lääkevalmisteiden valmistamiseen sydämen vahvistamiseksi ja tällaisten olosuhteiden tärinän ja vapina poistamiseksi. Ei ole tiedossa, kuinka menestyksekkäästi nämä vanhat keksinnöt todella toteutettiin; heillä on kuitenkin ollut menestys tuolloin. Niille meistä, joilla on niveltulehdus, näyttää siltä, että ruusun lannoilla voi olla arvoa myös auttaa meitä sen aiheuttamissa kipuissa. Niveltulehdusrahaston verkkosivuilla oli seuraavat tiedot:
”Viimeaikaiset eläinkokeet ja in vitro -tutkimukset ovat osoittaneet, että ruusun lannoilla on anti-inflammatorisia, sairauksia muokkaavia ja antioksidanttisia ominaisuuksia, mutta ihmisillä tehtyjen kokeiden tulokset ovat alustavia. Kolmen kliinisen tutkimuksen metaanalyysi 2008 osoitti, että ruusunmarjajauhe vähensi lonkka-, polvi- ja rannekipuja noin kolmanneksella lähes 300 nivelrikkopotilaalla, ja vuoden 2013 tutkimuksessa todettiin, että tavanomaiset ruusunmarjajauheet lievittävät nivelkipuja melkein yhtä tehokkaasti kuin parannettu versio. . Vuonna 2010 tehdyssä 89 potilaan tutkimuksessa ruusun lonkat paransivat nivelreuman oireita paremmin kuin lumelääke. ”
Korjuu ruusun lonkat
Sadonkorjuussa ruusun lonkat eri käyttötarkoituksiin, ne jätetään tyypillisesti pensaalle ensimmäisen pakkasen jälkeen, mikä saa ne muuttumaan kiiltävästä kirkkaan punaiseksi ja tekee niistä myös hieman pehmeitä. Mahdollisesti jäljellä oleva kukkii leikataan sitten ja ruusunmarja karsitaan pensasta mahdollisimman lähellä turvonneen sipulin muotoisen lonkan pohjaa.
Ruusun lonkat voidaan korjata kypsiksi siemenilleen ja laittaa jääkaappiin tai muuhun kylmään paikkaan läpikäymään kylmä kostea ajanjakso, jota kutsutaan osittaiseksi. Kun he ovat käyneet läpi tämän prosessin, siemenet voidaan valmistaa ja istuttaa toivottavasti kasvamaan uusi ruusupensas. Siemenistä saatu ruusu voi olla liian heikko selviytymiseen tai olla mukava näyte.
Ruoanvalmistukseen käytettävät ruusun lonkat leikataan puoliksi terävällä veitsellä. Pienet karvat ja siemenet poistetaan, sitten huuhdellaan kylmän veden alla. Sanotaan, että tässä valmistusprosessissa ei pidä käyttää mitään alumiiniruokaa tai ruokailuvälineitä ruusun lonkoissa, koska alumiinilla on taipumus tuhota C-vitamiini. Ruusun lonkat voidaan sitten kuivata levittämällä valmistetut puolikkaat alustalle yhtenä yksittäisenä. kerrokset niin, että ne kuivua hyvin, tai ne voidaan laittaa kuivuriin tai uuniin alhaisimmalla lämpötilalla. Säilytä puolikkaat tämän kuivausprosessin jälkeen asettamalla ne lasipurkkiin ja pitämällä ne pimeässä, viileässä paikassa.
Mahdollisuuden, että luonto omistaa avaimet meille auttamiseen, ei pitäisi olla yllätyksenä, koska monia muita julkaistuja tapauksia on paljon. Rose lantio on todella upea lahja ruusulta ja äidiltä luonnolta.
