Merikaalin kasvatus Tutustu puutarhassa oleviin merikalevin kasveihin

Mikä on merikaali? Merikaali on monivuotinen, jota tunnetaan monilla mielenkiintoisilla nimillä, mukaan lukien merileväkukka ja ruuhkattu ruoho. Miksi sitä kutsutaan merikaleksi? Koska kasvi oli suolakurkkua pitkiä merimatkoja varten, kun sitä käytettiin torjunnan estämiseksi. Sen käyttö jatkuu satoja vuosia.

Onko merikaali syötävä?

Merikaalin versot kasvavat juurista, kuten parsa. Itse asiassa herkät versot syödään paljon kuin parsa, ja niitä voidaan syödä myös raa'ina. Suuret lehdet valmistetaan ja käytetään kuten pinaattia tai tavallista puutarhakaalia, vaikka vanhemmat lehdet ovat usein katkeroita ja kovia.

Houkuttelevat, tuoksuvia kukintoja ovat myös syötäviä. Jopa juuret ovat syötäviä, mutta kannattaa todennäköisesti jättää ne paikoilleen, jotta ne voivat jatkaa merikale-kasvien tuotantoa vuosi toisensa jälkeen.

Merikaali kasvaa

Merikaalia on helppo kasvattaa hieman emäksisessä maaperässä ja täydessä auringonvalossa tai osittain varjossa. Merikalevin kasvattamiseksi istuta versot sänkyihin ja korjaa ne, kun ne ovat 4 - 5 tuumaa pitkiä. Voit myös istuttaa siemeniä suoraan puutarhaan maaliskuussa tai huhtikuussa.

Nuorten versojen on oltava valkaista, jotta ne pysyvät makeina, hellävaraisina ja valkoisina. Valkaisuun sisältyy versojen peittäminen maaperällä tai ruukulla valon estämiseksi.

Merikaalin kasvatus vaatii vähän huomiota, vaikka kasvi hyötyy kompostin ja / tai hyvin mädanneen lannan mullasta. Käytä kaupallista etikettien syöttiä, jos etanat ruokkivat tarjousversioita. Jos huomaat rinteitä mustellen lehtiä, ne poimitaan parhaiten käsin.