Mikä on mukula - Kuinka mukulat eroavat sipuleista ja mukulajuurista
Termiä "sipuli" käytetään aivan liian usein kuvaamaan kasveja, joilla on mehevä maanalainen ravinteiden varastointirakenne. Jopa Meriam-Webster-sanakirja on epämääräinen siitä, kuinka mukulat eroavat sipuleista, määrittelemällä sipulin seuraavasti: “a.) Kasvin lepovaihe, joka muodostetaan yleensä maan alle ja koostuu lyhyestä varren pohjasta, jossa on yksi tai useampi silmu, suljettuna limittyvät kalvo- tai lihalliset lehdet ja b.) lihainen rakenne, kuten mukula tai mukula, joka muistuttaa sipulia. "
Ja mukula määritellään seuraavasti: “a.) Lyhyt lihava, yleensä maanalainen varsi, jossa on pienimuotoiset lehdet, joista jokaisessa on akselinsa alapuolella bud ja joka mahdollisesti tuottaa uuden kasvin ja b.) Lihainen juuri tai juurakko, joka muistuttaa mukulaa .” Nämä määritelmät vain lisäävät sekaannusta.
Mukulat ovat todella turvonneita osia maanalaisia varret tai juurakot, jotka yleensä sijaitsevat vaakasuorassa tai kulkevat sivusuunnassa maanpinnan alla tai maaperän tasolla. Nämä turvonneet rakenteet varastoivat ravintoaineita kasvien käyttöön lepotilan aikana ja edistävät uutta terveellistä kasvua keväällä.
Mikä tekee mukulasta mukulan?
Toisin kuin mukulat tai sipulit, mukuloilla ei ole peruskasvia, josta kasvaa uusia versoja tai juuria. Mukulat tuottavat solmuja, silmuja tai “silmiä” koko pintaan, jotka kasvaa maanpinnan läpi versoina ja varreina tai alas maaperään juurina. Niiden korkeiden ravinnepitoisuuksien vuoksi monia mukuloita, kuten perunoita, kasvatetaan ruoana.
Mukulat voidaan leikata moniin erilaisiin paloihin, joissa jokaisessa kappaleessa on vähintään kaksi solmua, ja istuttaa erikseen uusien kasvien luomiseksi, jotka ovat alkuperäisen kasvin tarkkoja kopioita. Mukuloiden kypsyessä juurista ja varreista voi muodostua uusia mukuloita. Joitakin tavallisia mukuloita sisältäviä kasveja ovat:
- Peruna
- Caladium
- Syklaami
- vuokko
- yuca
- Maa-artisokka
- Mukulainen begonia
Yksi helppo tapa erottaa sipuli, mukula ja mukula on suojakerrosten tai ihon avulla. Sipuleilla on yleensä kerros tai asteikko lepotilassa olevia lehtiä, kuten sipulia. Usein mukuloilla on karkea, kuoremainen suojakerros, kuten krookus. Toisaalta mukuloilla voi olla ohut iho, joka suojaa niitä, kuten perunatkin, mutta ne peitetään myös solmuilla, silmuilla tai ”silmillä”.
Mukulat sekoitetaan usein kasveihin, joilla on syötäviä juuria, kuten porkkanaan, mutta ne eivät ole samoja. Syömämme porkkana lihavat osat ovat oikeastaan pitkä, paksu taproot, ei mukula.
Kuinka mukulat eroavat sipuleista ja mukulajuurista
Olisi varmasti helppoa, jos voisimme vain päätellä, että jos se näyttää sipulilta, se on sipuli ja jos se näyttää perunalta, se on mukula. Bataatit kuitenkin monimutkaistavat asiaa entisestään, koska näillä ja daalioiden kaltaisilla kasveilla on mukulajuuret. Vaikka ”mukula” ja ”mukulajuuret” käytetään usein keskenään, myös ne eroavat jonkin verran toisistaan.
Mukuloita voidaan leikata uusien kasvien tuottamiseksi, mutta mukulajuuret lisääntyvät yleensä jakautumisen kautta. Monet mukuloilla varustetut kasvit voivat olla lyhytaikaisia, mikä on hienoa, koska kasvatamme niitä yleensä vain lihaisten syötävien mukuloiden korjaamiseksi.
Mukulajuuret muodostuvat yleensä rypäleinä ja voivat kasvaa maanpinnan alla pystysuoraan. Mukulajuuriset kasvit voivat olla pitkäikäisiä ja kasvatettu enimmäkseen koristekasveina. Kuten aiemmin todettiin, ne voidaan yleensä jakaa joka vuosi tai kaksi, jotta saadaan lisää kasveja.
