Melassi on sivutuote sokeriruo'on, rypäleiden tai sokerijuurikkaan lyömisestä sokeriksi. Tumma, rikas ja hieman makea neste käytetään yleisesti makeutusaineena leipomotuotteissa, luonnollisena lääkkeenä monille vaivoille ja lisätään eläinten rehuihin. Vaikka se on...