Ovatko sitruslehdet syötäviä - syövätkö appelsiini- ja sitruunanlehdet
Vaikka sitruslehdet haistavat upeita, useimmat ihmiset eivät ole hulluja katkeran maunsa ja kuitumaisen rakenteensa suhteen; Ne välittävät kuitenkin herkullisen maun ja aromin monille ruokia, erityisesti appelsiini- ja sitruunanlehdille. Katsokaa muutama näistä ideoista sitruunanlehteiden ja muiden sitrushedelmien käytölle.
Kuinka voit syödä sitrushedelmien lehtiä?
Sitrushedelmälehtiä käytetään usein lihapullien, kananrintojen, paahdetun sianlihan tai merenelävien käärimiseen, jotka sitten varmistetaan hammastikulla ja grillitetään, höyrytetään tai paahdellaan. Oranssinlehden käyttöön sisältyy myös lehtien kääriminen savustetun mozzarellan, goudan tai muiden suolaisten juustojen palojen ympärille. Heitä sitruslehdet keittoihin, kastikkeisiin tai curryihin.
Sitruunanlehdet käyttävät paljon kuin laakerinlehtiä, usein mausteita, kuten neilikkaa tai kanelia. Sitrushedelmät lähtevät pariksi hyvin salaateissa tai jälkiruoissa hedelmien, kuten ananas tai mango, kanssa. He myös valmistavat upea koriste sitruuna- tai appelsiinimakuisilla jälkiruoilla.
Sekä appelsiinin- että sitruunanlehden käyttötarkoituksiin voi sisältyä kuumaa, kirpeää teetä. Murskaa lehdet ja lisää ne kattilaan kiehuvaa vettä. Anna niiden kiehua viisi minuuttia, jäähdytä, suodata ja tarjoile. Samoin lisää nuoria, heikkoja lehtiä kuumaan siideriin, glögiiniin tai kuumiin pikkulasten kanssa. Voit myös infusoida sitrushedelmien lehtiä etikkaan tai oliiviöljyyn.
Appelsiini- ja sitruunalehtien syöminen: tuoreiden lehtien saaminen
Sitrushedelmien lehdet voidaan kuivata, mutta lehdet voivat olla katkeroita ja niitä käytetään paljon paremmin tuoreina. Jos et asu trooppisessa ilmastossa, voit kasvattaa sitruspuuta sisätiloissa.
Meyer-sitruuna, calamondin-appelsiinit ja muut kääpiölajikkeet ovat suosittuja sisäviljelyssä. Saatat tarvita loisteputkia tai kasvattaa valoja talvella, koska sitruspuut vaativat runsaasti kirkasta auringonvaloa. Keskimääräiset lämpötilat, jotka ovat noin 18 F., ovat 65 F.
