Ovatko kaktuskasvit syötäviä - oppia syötävien kaktusten tyypeistä

Jos asut lounaisosassa (tai jopa muissa Yhdysvaltojen osissa), olet ehkä huomannut jotain tuoteryhmässä nimeltään "nopales". Nämä ovat piikkisen päärynäkaktuksen tyynyt ja ne ovat olleet ruuan lähde alueen alkuperäiskansoille. Kaikista suvun kasvistoista katsottuna syötävät kaktuskasvit muodostavat vain murto-osan, mutta niitä on olemassa.

Ovatko kaktuskasvit syötäviä?

Hämmästyttävää, että on olemassa erityyppisiä syötäviä kaktuslajeja, vaikka joudut ehkä tekemään joitain töitä piikien poistamiseksi. Villit keräilijät voivat ihmetellä, "onko kaktus syöminen vaarallista?" Kuten minkä tahansa luonnonvaraisen rehun käytön kanssa, sinun on tiedettävä, mikä on turvallista ja miten valmistaa natiivi ruokia.

Ilmeisesti kaikki todellisen kaktushedelmät ovat turvallisia syödä; monet tarvitsevat kuitenkin erityistä valmistelua tai jopa täytyy keittää. Maut vaihtelevat hedelmällisestä, makeasta ja mietoisesta katkeraan ja suvaitsemattomaan. Kaktuslajikkeiden alkuperäiskansojen piti selvittää, mitkä olivat syötäviä kasveja ja mitkä olivat parasta jättää yksin.

Mehikasvit, kuten agave, ovat tarjonneet ruokaa lehtineen tuhansien vuosien ajan. Ne eivät ole vain täynnä tarvittavaa kosteutta, vaan myös lehdet voidaan paahtaa moniin tarkoituksiin. Alkuperäiskansat yhdistivät tämäntyyppiset kasvipohjaiset ravintolähteet metsästykseen ja viljelyyn tasapainoisen ruokavalion saavuttamiseksi.

Syö kaktus vaarallisena?

Useimmat kaktuslajit eivät ole myrkyllisiä, mutta jotkut maistuvat melko kauheilta. Minkä tahansa syötävän osan korjaaminen olisi ollut rasittavaa ja tuskin työn arvoinen tällaisten epämiellyttävien ruokalähteiden suhteen. Useita on kuitenkin huomattava ruokavarasto, ja niitä käytetään edelleenkin.

Kuivilla, lämpimillä alueilla on monenlaisia ​​syötäviä kaktuksia, joita voit lisätä maisemaan. Saatat löytää vaihtoehtoja latinalaisista päivittäistavaroista ja jopa erikoisliikkeistä. Erityisesti nopalat ovat yleisiä sekä tuoreita että purkitettuja. Jopa piikkisen päärynän tonnikalaa (tai hedelmiä) esiintyy monissa etnisissä päivittäistavaroissa.

Mitä kaktus istuttaa puutarhaan?

Nyt kun olemme vastanneet kysymykseen ”ovat kaktuskasvit syötäviä”, sinun on tiedettävä, mitkä ovat parhaat lajikkeet lisäämiseen puutarhaan. Jopa pohjoiset puutarhurit voivat ottaa sydämen, koska monet näistä kestävät lyhyen aikaa jäätymisen. Joitakin syötävän kaktuspuutarhan vaihtoehtoja ovat:

• Piikikäs päärynä - Pikkuhelmi on klassikko, jossa on sekä syötäviä tyynyjä että hedelmiä.

• Tynnyri kaktus - Yksi, jolla on maukkaita hedelmiä, jotka muistuttavat pieniä ananaksia, on tynnyrikaktus.

• Agave - Vaikka teknisesti mehevä, voit paahtaa agaveja kovia lehtiä tai mehu kasvia herkulliselle juomalle tai makeutusaineelle.

• Cholla-kaktus - Kollakaktuksen kukissa on paljon kalsiumia.

• Perun omena - Käytä perulaisia ​​omenahedelmiä kuten mitä tahansa omena; rapea on herkullinen.

• Dragon Fruit kaktus - Kirkkaanvärisissä lohikäärmekaktusissa on mehukkaita hedelmiä, joiden maku muistuttaa melonia.

• Organ Pipe kaktus - Orgaaniputkikaktus sisältää suuria hedelmiä, jotka ovat syötäviä sekä raa'ina että keitetynä.

Suurimmalla osalla Opuntia-suvun lajeista on syötäviä hedelmiä, ja Saguarossa on myös jäseniä, joissa on syötäviä osia. Ennen luonnonvaraisen sadonkorjuun tarkista paikallisesti varmistaaksesi, että kohderuokasi eivät ole suojattuja kasveja.

Vastuuvapauslauseke: Tämän artikkelin sisältö on tarkoitettu vain koulutus- ja puutarhatarkoituksiin. Ennen kuin käytät tai nielet KAIKKIA yrttejä tai kasveja lääketieteellisiin tarkoituksiin tai muuten, ota yhteys lääkäriin, lääketieteelliseen yrtistiin tai muuhun soveltuvaan ammattiin..