Kookosöljy Tietoja kookosöljyn käytöstä kasveille ja muille
Kuntolehdet, terveysjulkaisut ja internetblogit ovat kaikki kookosöljyn etuja. Sillä näyttää olevan useita terveyshyötyjä, mutta se on hyödyllinen myös puutarhassa. Kookospähkinällä on kuitenkin tunnetuin tyydyttynyt rasva ja sen lipidejä on niin paljon, että se on todella kiinteä huoneenlämpötilassa. Tärkeintä on, että kookosöljyä koskevat tosiasiat ovat melko mutaisia, ja todellista tutkimusta ei todellakaan ole saatettu päätökseen tällä paljon tyhjällä vaihtoehtoisella rasvalla.
Kookosöljy valmistetaan joko lämpö-, puristus- tai kemiallisilla uuttamismenetelmillä. Virgin-kookosöljy on juuri puristettu, eikä siinä ole ylimääräistä puhdistusta. Puhdistettu kookosöljy puristetaan myös, mutta sitten valkaistaan ja lämmitetään myös höyryllä. Suuri osa mausta ja tuoksusta poistuu öljyn puhdistamisen yhteydessä. Puhdistettu ruokaöljy voi myös lämmetä korkeampiin lämpötiloihin kuin muut öljyt vaurioitumatta, mutta se on tarkoitettu vain kertakäyttöön, koska öljyssä voi muodostua syöpää aiheuttavia aineita. Hydrattu kookosöljy on hyllystabiili ja sitä esiintyy Yhdysvaltojen ulkopuolella monissa jalostetuissa elintarvikkeissa, mutta sitä esiintyy harvoin osavaltioiden sisällä.
Kookosöljyä koskevat tosiasiat
Tarkista useimpien jalostettujen elintarvikkeiden, erityisesti makeisten, etiketit. Löydät kookosöljyn. Sitä käytetään yleisesti lisäämään rakennetta ja makua moniin ruokia. Öljy on 92 prosenttia kylläistä. Vertailun vuoksi naudanliha on 50 prosenttia. Ei ole epäilystäkään siitä, että jotkut rasvat ovat tarpeen ruokavaliossamme, mutta minkä rasvan valitset?
Oikeiden rasvojen syömisen ja painonpudotuksen tai sydämen terveyden välillä voi olla yhteys, mutta ei ole vahvistettu, että kookosöljy on osa ratkaisua tai osa ongelmaa. Tiedetään, että 1 ruokalusikallinen (15 ml) sisältää noin 13 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, mikä on suositeltavaa annosta American Heart Associationilta. Tämä tarkoittaa sitä, että kookosöljyn käytön resepteissä tulisi olla minimaalista.
Kookosöljy kasveille
Ei vain ihmiskunta voi hyötyä kookosöljystä. Kookosöljyn käyttäminen kasveissa tekee siitä erinomaisen pölyävän ja loistavan aineen, tuottaa tehokkaan rikkakasvien torjunta-aineen ja voidaan lisätä ruiskulannoitteisiin toimiakseen pinta-aktiivisena aineena.
Voit käyttää jopa kookosöljyä puutarha-aitiossasi teroituskiven päälle niille leikkureille, lapioille ja muille työkaluille. Voit käyttää kookosöljyä työkaluissa pitääksesi ne oikeassa toimintakunnossa. Laita hiukan hienoon teräsvillaan ja hiero ruoste metallilaitteisiin.
Vaikka et voi syödä kovin paljon ja noudatat silti terveellistä sydäntä koskevia ohjeita, purkki kookosöljyä ei mene hukkaan..
