Kylmä Hardy Yrtit - Kasvavat Yrtit, jotka selviävät talvella
Mitä kylmempi ilmasto, sitä enemmän kasveillasi on vaara, etteivät talvet selviä. Jotkut kylmäkestävät yrtit (minttu, timjami, oregano, salvia ja ruohosipuli) ovat erittäin hyvin sopeutuneita. Pakkasalueilla ne kasvavat monivuotisina, menevät lepotilaan talvella ja tulevat takaisin uuteen kasvuun keväällä.
Karsia kasveja muutama viikko ennen syksyn ensimmäisiä pakkasia, poista puiset tai kuolleet varret ja katkaisevat ylemmät lehdet. Tämä pitää kevään kasvusi hallinnassa ja antaa sinulle hyvää materiaalia kuivua tai jäätyä talveksi - varsinkin jos asut hyvin kylmällä alueella, koska yrtti ei aina ole selviytymässä kevääseen.
Kaivaa tarvittaessa kasvejasi ja siirrä astioihin, joita aurinkoinen ikkuna voi pitää talven ajan. Tämä suojaa kasvejasi ja antaa sinulle tuoreita yrttejä ruoanlaittoon ympäri vuoden. Itse asiassa ympäri vuoden käytettävää säiliöiden viljelyä suositellaan vähemmän talvi-kestäville yrtteille.
Parhaat yrtit kylmään ilmastoon
Yrttien hoito viileissä ilmasto-olosuhteissa tarkoittaa yleensä oikeiden kasvien valintaa. Jotkut yrtit pärjäävät paljon paremmin kylmässä ilmastossa. Kuten aiemmin todettiin, yrtteihin, jotka selviävät talvella useammin kuin ei, etenkin jos ne pystyvät talvehtimaan hyvällä jatkuvalla lumikatolla, kuuluvat seuraavat:
- Minttu
- Ruohosipuli
- Timjami
- Oregano
- Salvia
Laventeli on oikeasti melko kylmää, mutta usein liiallinen kosteus tappaa sen talvella. Jos haluat kokeilla talvehtimista, istuta se erittäin hyvin kuivattuun maaperään ja multaa se voimakkaasti talvella.
Joitakin muita hyviä kylmää kestäviä yrttejä ovat:
- Kissan
- Suolaheinä
- Kumina
- Persilja
- Sitruunavoide
- Rakuuna
- Piparjuuri
