Eri tyyppiset hapokas - Tutustu yleisiin hapokas lajikkeisiin
Lue hapokas lajikkeiden kuvaukset ja vinkit näiden vähän ylläpitävien yrttien kasvattamiseen.
Sikareita kasvityypit
Et voi mennä pieleen sisällyttämällä happea puutarhaan. Eri hapokasveja ei ole vain helppo kasvattaa, vaan ne ovat myös kylmäkestäviä monivuotisia kasveja. Tämä tarkoittaa, että he kuolevat takaisin syksyllä, mutta ilmestyvät uudelleen seuraavana vuonna talvikauden lopulla.
Kaksi suosittua sorrelihalajiketta vihannespuutarhureille ovat englantilainen (puutarha) hapokas (Rumex asetosa) ja ranskalainen hapokas (Rumex scutatus). Molemmilla on sitrusmainen maku, joka tekee niistä erinomaisen ruoanlaittoon.
Jokainen hapokas lajike on hiukan erilainen ja jokaisella on oma fani. Hapuolen lehdet sisältävät runsaasti A-, C-vitamiinia ja kaliumia.
Puutarhaharten kasvityypit
Englantilainen hapokas on klassinen kasvilaji, jota käytetään perinteisesti hapokas keitto keväällä. Tästä lajista löydät viisi hapokaslajiketta:
- Bellville-hapokas
- Läpipainopakkaus lehtihartsi
- Ferventin uusi iso hapokas
- Tavallinen puutarhahapuri
- Sarcelle Blond hapokas
Puutarhahaikarassa on usein nuolenmuotoisia lehtiä, vaikka lehtien muoto voi vaihdella sikareiden lajikkeittain. Uudet nuoret lehdet, jotka ilmestyvät puutarhahaikarakeväästä keväällä, ovat herkullisia, sitruunan kuoremaulla.
Ranskalaiset sorrelityypit
Muihin kotipuutarhassa usein esiintyviin hapokasvityyppeihin kuuluvat ranskalainen hapokas. Nämä kasvit kasvavat 18 tuumaa (46 cm) korkeiksi ja tuottavat pyöristettyjä tai sydämen muotoisia lehtiä. Lehdet eivät ole niin happamia kuin puutarhahapurilajikkeet, ja niitä käytetään Ranskassa yleisesti ruoanlaittoon.
Tässä kategoriassa on saatavana kaksi muuta happea Rumex-potilaat (kärsivällisyyslaituri) ja Rumex arcticus (arktinen tai hapan telakka). Niitä viljellään harvoin Pohjois-Amerikassa.
Sikareita kasvavat vinkit
Jos haluat kasvattaa hapokas, on parasta, jos asut viileämmillä alueilla. Sitä on mukautettu USDA-lujuusvyöhykkeisiin 4 - 9. Kasvien hapokashedelmien siemenet tehdään keväällä kostealla maaperällä. Syötä siemenet puoli tuumaa maaperän alapuolelle.
Jotkut lajikkeet ovat kaksikokoisia, mikä tarkoittaa, että uros- ja naarasosat sijaitsevat eri sorrelikasveissa.
