Lehtisalaatin sadonkorjuu Kuinka ja milloin poimia lehtisalaattia
Salaatti on viileällä sato ja vaikka se tarvitsee aurinkoa, se on yksi harvoista satoista, joka pärjää hyvin osittain varjossa. Toisin kuin salaatit, kuten jäävuori, löysä lehtisalaatti ei muodosta päätä, vaan sen sijaan löysät lehdet. Tämä tarkoittaa, että vaikka koko jäävuoren pää on korjattu, irtonaisten lehtisalaattien poiminta on juuri sitä - lehtien poiminta.
Joten milloin valita lehtisalaattia? Irtonaisten lehtisalaattien korjuu voi alkaa milloin tahansa lehdet ovat muodostuneet, mutta ennen siemenvarren muodostumista.
Kuinka korjata lehtisalaattia
Salaatin kasvattamiseksi “leikkaa ja tule uudelleen” -menetelmällä on parasta aloittaa löysillä lehtilajeilla, kuten mesclun, erilaisilla väreillä, makuilla ja tekstuurilla. Irtonaisten lehtilajien istuttaminen on kauneutta kahtalaista. Kasvit voidaan sijoittaa etäisyydelle puutarhassa paljon lähempänä toisiaan (4-6 tuumaa) kuin pääsalaattia, mikä tarkoittaa, ettei harvennusta tarvita ja puutarhatila on maksimoitu. Voit myös istuttaa joka viikko tai joka toinen viikko saadaksesi jatkuvaa pyörivää lehtisalaattisatoa.
Kun lehdet alkavat ilmestyä ja ne ovat noin 4 tuumaa pitkiä, voit aloittaa lehtisalaattien korjaamisen. Napsauta vain yksittäiset ulkoiset lehdet tai tartu joukko niitä ja leikkaa ne saksilla tai saksilla tuumaa tuuman kasvin yläpuolella. Jos leikkaat kruunuun tai sen alle, kasvi kuolee todennäköisesti, joten ole varovainen.
Jälleen lehtisalaattia voidaan poimia milloin tahansa lehtien muodostumisen jälkeen, mutta ennen kasvin ruuveja (muodostaa siemenvarren). Vanhemmat lehdet poistetaan usein ensin kasveilta, jolloin nuoret lehdet voivat kasvaa edelleen.
Ihannetapauksessa “leikkaa ja tule taas” -salaattipuutarhassa kasvaa useita rivejä salaattia. Jotkut samassa kypsyysasteessa ja toiset viikon tai kaksi takana. Tällä tavoin sinulla voi olla pyörivä viheriövarastot. Sadonkorjuu eri riveistä joka kerta, kun valitset salaattia, jotta poimitut uudelleen, noin kahden viikon sadonkorjuun jälkeen useimmille lajikkeille.
Suojaa lehtisalaattia peittämällä rivit varjokankaalla tai rivikannoilla hidastaa niiden ruuvehtumista kuumalla säällä. Jos he tekevät pultin, on todennäköisesti liian lämmin kasvattaa lehtisalaattia. Odota syksyyn ja istuta sitten uusi sato. Tämä syksyinen sato voidaan suojata rivikannen tai matalien tunneleiden alla, jotta lehtisalatin sato ulottuu viileämpään säähän. Käyttämällä tätä menetelmää salaatin korjuuseen ja istuttamalla peräkkäisiä satoja, voit saada tuoretta salaattisalaattia vihreän suurimman osan vuotta.
Salaattia voidaan säilyttää 1–2 viikkoa jääkaapissa.
