Tomatillo-hedelmien korjuu miten ja milloin sadonkorjuu Tomatillot
Istuta siementen tomatillot lämpimämpään ilmastoon tai aloita ne sisätiloissa kuusi viikkoa ennen viimeistä odotettua pakkasta. Tomatillo-sadonkorjuu alkaa tyypillisesti 75–100 päivää istutuksen jälkeen.
Valitse täysi auringonpaikka hyvin kuivatulla maaperällä. Kasvit vaativat tasaista kosteutta, varsinkin kun hedelmät alkavat muodostua. Tomatillosviljely on samanlainen kuin tomaattikasvien viljely.
Kasvit tarvitsevat häkin tai raskaan pinoamisen, jotta kuormatut varret eivät laskeudu maahan.
Kuinka tietää, onko Tomatillo kypsä
Kasvien viljely Yhdysvalloissa alkoi vasta 1980-luvulla. Kasvin suhteellinen uutuus tarkoittaa, että se on tuntematon monille puutarhurit. Jos kasvatat hedelmääsi ensimmäisen kerran, saatat ihmetellä, kuinka tietää, onko tomatillo kypsä.
Hedelmien väri ei ole hyvä indikaattori, koska kukin lajike kypsyy eri sävyyn. Varhaishedelmällisillä hedelmillä on eniten sinkku ja maku ja hedelmällisyys ikääntyessä. Paras indikaattori tomatillo-valinnalle on kuori. Täysin kypsät tomatillot ovat kiinteitä ja hedelmät muuttuvat keltaisiksi tai violeteiksi.
Kuinka korjata Tomatillos
Tomatillo-sadonkorjuu on parasta, kun hedelmät ovat vihreitä, koska ne sisältävät eniten makua. On tärkeää tietää, kuinka tomatillot korjataan, jotta hedelmällisyys jatkuu. Valitse hedelmät, joiden kuori on puhjennut ja joissa ei ole merkkejä taudeista, homeista tai hyönteisistä. Poista ja kompostoi vaurioituneet hedelmät. Leikkaa hedelmät kasvista, jotta varret ja muut hedelmät eivät vahingoitu.
Milloin sadonkorjuu Tomatillos
Tomatillo-hedelmien sadonkorjuu on parasta suorittaa aamulla kesän puolivälistä syksyyn. Katso, milloin valita tomatillo, tarkkailla ulkokuorta. Kasvi tuottaa paperikuoria ja hedelmät kasvavat kuoren täyttämiseksi.
Heti kun kuiva ulkopinta halkeaa, on aika tomatillo korjata. Kun tiedät milloin tomatillon sadonkorjuu, sinun on päätettävä, kuinka niitä käytetään. Tomatillot säilyvät hyvin viileässä, kuivassa paikassa. Niitä voidaan pitää useita viikkoja tällä tavalla. Pidempää varastointia varten hedelmät voidaan pakastaa tai jäädyttää.
Kuinka käyttää Tomatilloja
Tomatillot ovat hiukan happamempia ja sitrusisempia kuin tomaatit, mutta ne voidaan korvata ruokia, joissa käytät mehukkaita, punaisia hedelmiä. Tomatillot tekevät ihastuttavan sosetetun kastikkeen kaatamaan enchiladaiden päälle. Ne ovat erinomaisia tuoreita salaatteja tai niistä valmistetaan sopa verda.
Jokaisessa keskikokoisessa tomatillossa on vain 11 kaloria ja 4 milligrammaa C-vitamiinia, joten miksi et kokeilisi kasvattaa tomatilloja puutarhassa osana terveellistä ruokavaliota.
